プロヴァンス風夏野菜たっぷり♪ライスグラタン

Name: プロヴァンス風夏野菜たっぷり♪ライスグラタン
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: なす; ズッキーニ; トマト; 玉ねぎ; にんにく; バジル; オリーブオイル; 塩; ごはん; 【マリンフード】新食感とろ～りやわらかシュレッド

2014.07.25
117859
主食

ブログで紹介

メールで送る

印刷

トマト、なす、ズッキーニというプロヴァンス料理に欠かせない野菜をたっぷり使った、ライスグラタン。野菜とバジルの香りでさっぱりとしているので、夏バテぎみでも食べやすい味。上には栄養価の高いチーズをかけてどうぞ！

調理時間：15分

材料4人分

	なす	1本(100g)
	ズッキーニ	1/2本(100g)
	トマト	1個(150g)
	玉ねぎ	1/4個(50g)
	にんにく	1かけ
	バジル	4枚
	オリーブオイル	大さじ1
	塩	小さじ3/4
	ごはん	300g
	【マリンフード】新食感とろ～りやわらかシュレッド	40g

作り方

1	なすとズッキーニは小さめの一口大に切り、トマトはざく切りにする。玉ねぎとにんにくは薄切りにする。
2	耐熱ボールに1とちぎったバジル、オリーブオイルを加えてラップをしレンジで5分加熱したら塩を加えて混ぜる。
3	耐熱皿にオリーブオイル(分量外)を塗ってごはんを敷き詰め、2をのせてチーズを散らしたら、オーブントースター(1000w)で5分ほどチーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。

ポイント

トマトは皮をむいていませんが気になる方はむいてください。

このレシピのキーワード: トマトなすフランスマリンフードグラタン夏バテヘルシー時短にんにく電子レンジズッキーニお盆おもてなし玉ねぎ新食感とろ～りやわらかシュレッド

ブログで紹介

メールで送る

印刷

このレシピのコメントや感想を伝えよう！

似たレシピをキーワードからさがす

おもてなし × 焼き鳥(6) ヘルシー × 酒蒸し(6) 時短 × 青じその葉(大葉)(4) お盆 × 鶏胸肉(3) なす × 黒酢(3) にんにく × 黒酢(3) グラタン × 鶏肉料理(3) ズッキーニ × 鶏ささ身(3) トマト × 黒酢(3) フランス × 鶏肉(3) マリンフード × 私の胡麻いっぱいスプレッド(3) 夏バテ × 黒酢(3) 新食感とろ～りやわらかシュレッド × ヘルシー(3) 玉ねぎ × 鶏レバー(3) 電子レンジ × 黒豆(3)

Nadia記事TOPへ

TORE-TATE（トレタテ）

2017.03.16

ソースでいろいろ楽しめる！しっとり鶏胸肉の「レンチン蒸し鶏」をマスターしよう

電子レンジ時短ヘルシー

鶏胸肉×電子レンジで蒸し鶏を作るメリット「蒸し鶏」といえば、鶏もも肉で作ることも多いと思います。でもじつは、電子レンジで作る蒸し鶏には、鶏胸肉こそピッタリなんです。なぜかという... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2016.08.24

暑い日は“レンチン”で乗り切る！コンロいらずの電子レンジ活用レシピ

おもてなしお盆電子レンジ

梅味でさっぱりいただく夏のおかず、オクラのチキンロールオクラととろろ昆布を巻いたチキンにさっぱり梅肉ソースをかけていただく、夏にぴったりのレシピ。開いた鶏肉に酒ときび糖をもみ込... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2016.07.19

豚肉＆生姜で夏バテ対策はばっちり！生姜焼きのバリエーションまとめ

玉ねぎ夏バテトマト

野菜多めで栄養バランス満点！さっぱり梅風味の生姜焼き豚肉を柔らかく仕上げるコツは、砂糖と片栗粉をしっかりもみ込んでおくこと、中火でゆっくり炒めることの2点。大体火が通ったところ... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2017.07.14

冷凍食材でパパッと作れる！「冷製のっけパスタ」でおしゃれな食卓に♡

時短夏バテ

パリ流「冷製のっけパスタ」がカンタン＆美味しい！農業大国フランスでは、野菜を冷凍保存することが多いのだそう。冷製のっけパスタを作るには、この冷凍野菜をそのまま活用！　凍った野菜... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2017.07.13

トマトは加熱すべし！栄養も美味しさもアップするトマトのアレンジ術6選

グラタントマト

加熱すると「リコピン」をたくさん摂取できる！夏野菜の代表「トマト」。みずみずしく、ほんのり酸味を感じるトマトは暑い日のレシピに取り入れたい食材ですね。トマトは女性に嬉しい栄養素... 続きを読む