副菜
インドのフレッシュサラダ、トマトときゅうりのカチュンバル
15分
- エネルギー25kcal
- 炭水化物5.8g
- 脂質0.2g
- たんぱく質1.0g
- 糖質5.0g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
1月に行ったインドで、改めて美味しいと思ったこのサラダ。レモンをキュッと利かせてますが、そのおかげか野菜の甘みが引き立ちます。料理教室では「チャートマサラ」というミックススパイスを使用していますが、レシピはクミンパウダーにしました。好みで香菜のみじん切りを入れたり、唐辛子やしょうがのすりおろしもあいます。カレーのおともにどうぞ！
ポイント
★2016年3月の料理教室レッスンメニューです ・玉ねぎは繊維を断つように切ると辛みが抜けやすくなります。 ・きゅうりとトマトの種を取り除くことで、水分が出にくくなります
レシピID：138871
更新日：2016/08/30
投稿日：2016/08/30
作ってみた！
みーこ2026/05/23 12:21
リピです😌 前に作った時に出来てなかった事を改善しました✨ ココナッツスパイスカレーによく合って美味しかったです😋 またまた素敵なレシピでご馳走様でした😋ありがとうございます❣️
- みーこ
2025/09/06 17:16
リピで作りました✌️きゅうりがなかったので、セロリを代替でつくりました！ こちらは2日目の味が良くしみたバージョンです🥹 1日目はスパイスカレー合盛りのトッピングに使いました😊 単体でも合盛りでも美味しくてまた作りたいと思います💖
