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トマトときゅうりのさっぱりレモン風味冷製パスタ

30

2014.07.01

分類主食

調理時間: 30分

ID116543

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

トマト レモン汁 オイル系パスタ ツナ 夏バテ ヘルシー 夏休み 冷製パスタ にんにく きゅうり

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材料(2~3人分)
パスタ 200g
トマト 中2個
きゅうり 1/2本
にんにく 1片
ツナ缶 1缶
クレイジーソルト 適量(なければ黒こしょう)
オリーブオイル 適量
★醤油 小さじ1
★レモン汁 小さじ1
★塩 少々
作り方
Point!
  1. きゅうりは細切りに、トマトはざく切りに、にんにくはみじん切りにする。 ★の調味料を大きめのボウルに合わせておく。
  2. オリーブオイルを熱したフライパンでニンニクを炒め、香りがたったらトマトをサっと炒めてしんなりさせる。
  3. ★を入れたボウルにトマト、きゅうり、ツナ缶(汁ごと)を加えて混ぜ合わせ冷蔵庫へ。
  4. パスタが茹で上がったら冷水で冷やし、水気をよく切って3のボウルに入れて混ぜ合わせる。最後にクレイジーソルトで味を調える。
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