主菜
ご飯もビールも進む定番♡うちの青椒肉絲
投稿日2019/10/15
更新日2019/10/15
調理時間10分
ピーマン嫌いさんも青椒肉絲なら食べられるのでは？ ご飯もビールもすすむおかずです♡
材料3人分
- 牛こま200g(豚こまでも可。)
- A醤油小さじ1
- Aみりん小さじ2
- A片栗粉小さじ2
- ごま油大さじ1(肉を炒めるのに使います。)
- にんにく・生姜各1かけ
- 長ねぎ3cm分位
- ピーマン2個
- パプリカ小1個(色はお好きなもので。カラーピーマンでも。)
- たけのこの水煮100g
- ごま油大さじ1(野菜を炒めるのに使います。)
- Bダシダ小さじ2(味覇(ウェイパー)でも可。)
- B豆板醤小さじ1
- Bオイスターソース大さじ2
作り方
質問
作ってみた!
ぶにゃこ2022/05/04 21:13
めちゃめちゃ美味しかったです!青椒肉絲、凄く好きでよく作るのですが、どうしてもオイスターソースの味と甘さが勝ってしまってたのですが、ピリ辛しかもにんにく生姜がアクセントになり、味に深みが出て本当に美味しかったです!我が家の定番にします。ありがとうございました!
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
