忙しい朝でも具材いれて放置プレー♡簡単うまうまポトフ
投稿日2019/11/15
更新日2019/11/15
調理時間15分
ヘルシーで、お野菜たっぷり食べられるスープ♡ 味付けはコンソメのみで簡単♡ 蓋して煮込むだけ、放置♡
材料2人分
- じゃがいも2個(200g)
- キャベツ1/4玉(200g)
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- 人参1/2本(180g)
- ソーセージ6本
- セロリ1/4本(なくても大丈夫です)
- ローリエ1枚(なくても大丈夫です)
- 水600ml
- コンソメ2個
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
深いフライパン、又は鍋を使用してください♪ お水いれたときに、フライパン、又は鍋の1/3位になれば大丈夫です♪ 強火で蓋して煮込むので、浅い鍋だとふきこぼれます♪
- 準
じゃがいも・人参は大きめの一口大、ソーセージは半分に、玉ねぎは3等分、セロリは筋などをとって斜めに5mm幅で切る(セロリはなくても大丈夫です)
- 1
深めのフライパン、又は鍋に、じゃがいも・玉ねぎ・人参・ソーセージ・(セロリ)・水・コンソメをいれたら、上からかぶせるようにしてキャベツをおき、(ローリエ)をいれて蓋して強火で12分煮る。
- 2
味見をして、煮詰まって塩気が強いと感じたら水たしてください。 仕上げにブラックペッパーをかけて完成！
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質問
作ってみた!
こむぎ2024/11/20 22:55
寒くなってくると食べたくなるポトフ🍲 忙しい朝でも…簡単うまうまポトフ🍲を夕飯に🥰 煮崩れさせたくないじゃがいもはメークイン🥔でやや大ぶりに、にんじん🥕は1.5cm角くらい、玉ねぎ🧅とセロリは薄いスライス、キャベツは3cm角くらい、ソーセージは2〜3cmほどと、スプーン🥄にのる、ちょっと小ぶりにカットしました。セロリもローリエも入れて、美味しかったです🌟 たっぷり野菜が食べられる優しいポトフ🍲でほっこりしました🥰ブラックペッパートッピングも美味しかった😋です ともきーたさん、美味しいレシピありがとうございます🥰💖💫✨
ハー子2024/03/06 19:39
初めまして(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) 随分前からポトフには興味があって、色々なレシピを検索し、材料と作りやすさと吟味し とうとう今夜作ってみました。コンソメスープでこんなに美味しくスープが出来るなんて、50代半ばで知るなんて遅すぎ〜と思いますが、ポトフ 美味しかったです😋 我が家では新メニューを食べ終わると私が「次回有り？」と夫に聞き、夫は有りか無しかで答えるのですが、今夜の夫の返事は「はなまる有り」でした😄 本州はもぉ暖かくなる頃ですが、オホーツクはまだまだ寒いので これからはどんどんポトフを楽しもうと思っています🥰ありがとうございますヾ(*´∀｀*)ﾉ
La gelatina2023/01/07 15:43
こんにちは😃 明けましておめでとうございます。 昨夜は大変お世話になりました。 今年も宜しくお願い致します。 ともきーたさんのポトフレシピ凄く美味しいかったです。🥰美味しいくて、美味しいくて、3回もRepeatしています。 コンソメにウインナーの旨みがなんとも言えないポトフスープの旨みを引き出していますね。また作ろうと思います。 素敵なレシピありがとうございます😊
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
