汁物
忙しい朝でも具材いれて放置プレー♡簡単うまうまポトフ
15分
- エネルギー280kcal
- 炭水化物28.3g
- 脂質15.2g
- たんぱく質12.5g
- 糖質24.8g
- 食塩相当量2.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ヘルシーで、お野菜たっぷり食べられるスープ♡ 味付けはコンソメのみで簡単♡ 蓋して煮込むだけ、放置♡
材料2人分
- じゃがいも2個(200g)
- キャベツ1/4玉(200g)
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- 人参1/2本(180g)
- ソーセージ6本
- セロリ1/4本(なくても大丈夫です)
- ローリエ1枚(なくても大丈夫です)
- 水600ml
- コンソメ2個
- ブラックペッパー適量
作り方
下準備
じゃがいも・人参は大きめの一口大、ソーセージは半分に、玉ねぎは3等分、セロリは筋などをとって斜めに5mm幅で切る(セロリはなくても大丈夫です)- 1
深めのフライパン、又は鍋に、じゃがいも・玉ねぎ・人参・ソーセージ・(セロリ)・水・コンソメをいれたら、上からかぶせるようにしてキャベツをおき、(ローリエ)をいれて蓋して強火で12分煮る。
- 2
味見をして、煮詰まって塩気が強いと感じたら水たしてください。 仕上げにブラックペッパーをかけて完成！
ポイント
深いフライパン、又は鍋を使用してください♪ お水いれたときに、フライパン、又は鍋の1/3位になれば大丈夫です♪ 強火で蓋して煮込むので、浅い鍋だとふきこぼれます♪
レシピID：382479
更新日：2019/11/15
投稿日：2019/11/15
作ってみた！
こむぎ2026/03/18 21:52
雨が降って肌寒くなったので温かいポトフ❣️リピ✨ じゃがいも🥔、にんじん🥕、玉ねぎ🧅、セロリ、キャベツと たっぷり野菜も入り、今日もとっても美味しかったです💓 今回も朝ごはんではなく夕食で🍲 ともきーたさん、いつも美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
- こむぎ
2024/11/20 22:55
寒くなってくると食べたくなるポトフ🍲 忙しい朝でも…簡単うまうまポトフ🍲を夕飯に🥰 煮崩れさせたくないじゃがいもはメークイン🥔でやや大ぶりに、にんじん🥕は1.5cm角くらい、玉ねぎ🧅とセロリは薄いスライス、キャベツは3cm角くらい、ソーセージは2〜3cmほどと、スプーン🥄にのる、ちょっと小ぶりにカットしました。セロリもローリエも入れて、美味しかったです🌟 たっぷり野菜が食べられる優しいポトフ🍲でほっこりしました🥰ブラックペッパートッピングも美味しかった😋です ともきーたさん、美味しいレシピありがとうございます🥰💖💫✨
ハー子2024/03/06 19:39
初めまして(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) 随分前からポトフには興味があって、色々なレシピを検索し、材料と作りやすさと吟味し とうとう今夜作ってみました。コンソメスープでこんなに美味しくスープが出来るなんて、50代半ばで知るなんて遅すぎ〜と思いますが、ポトフ 美味しかったです😋 我が家では新メニューを食べ終わると私が「次回有り？」と夫に聞き、夫は有りか無しかで答えるのですが、今夜の夫の返事は「はなまる有り」でした😄 本州はもぉ暖かくなる頃ですが、オホーツクはまだまだ寒いので これからはどんどんポトフを楽しもうと思っています🥰ありがとうございますヾ(*´∀｀*)ﾉ
La gelatina2023/01/07 15:43
こんにちは😃 明けましておめでとうございます。 昨夜は大変お世話になりました。 今年も宜しくお願い致します。 ともきーたさんのポトフレシピ凄く美味しいかったです。🥰美味しいくて、美味しいくて、3回もRepeatしています。 コンソメにウインナーの旨みがなんとも言えないポトフスープの旨みを引き出していますね。また作ろうと思います。 素敵なレシピありがとうございます😊
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- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
