忙しい朝でも具材いれて放置プレー♡簡単うまうまポトフ

15

2019.11.15

分類汁物

調理時間: 15分

ID 382479

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできるちょっぱや超高速ヘルシーレシピ♡

ヘルシーで、お野菜たっぷり食べられるスープ♡

味付けはコンソメのみで簡単♡

蓋して煮込むだけ、放置♡

    材料

    2人分
    じゃがいも 2個(200g)
    キャベツ 1/4玉(200g)
    玉ねぎ 1/2個(100g)
    人参 1/2本(180g)
    ソーセージ 6本
    セロリ 1/4本(なくても大丈夫です)
    ローリエ 1枚(なくても大丈夫です)
    600ml
    コンソメ 2個
    ブラックペッパー 適量

    作り方

    ポイント

    深いフライパン、又は鍋を使用してください♪ お水いれたときに、フライパン、又は鍋の1/3位になれば大丈夫です♪ 強火で蓋して煮込むので、浅い鍋だとふきこぼれます♪
    1. じゃがいも・人参は大きめの一口大、ソーセージは半分に、玉ねぎは3等分、セロリは筋などをとって斜めに5mm幅で切る(セロリはなくても大丈夫です)
    2. 深めのフライパン、又は鍋に、じゃがいも・玉ねぎ・人参・ソーセージ・(セロリ)・水・コンソメをいれたら、上からかぶせるようにしてキャベツをおき、(ローリエ)をいれて蓋して強火で12分煮る。
    3. 味見をして、煮詰まって塩気が強いと感じたら水たしてください。
      仕上げにブラックペッパーをかけて完成!
    30 845

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