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美味しーヘルシーレシピ♡大根と糸こんの鶏ひき肉炒め煮

10

2020.05.05

分類主菜

調理時間: 10分

ID390683

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

ヘルシーな食材を使って、ボリュームのある大満足なおかずです♡

ご飯もビールもすすみます♡

ダイエットメニューにも♡

おつまみ フライパン 鶏ひき肉 簡単おつまみ 大根 時短 ビールのおつまみ アイデア料理 簡単レシピ 和風 ヘルシーおかず おつまみレシピ ヘルシー料理 簡単料理 炒めもの 簡単 簡単おかず ダイエットレシピ こんにゃく ヘルシー 糸こんにゃく ヘルシーレシピ 簡単手軽 簡単時短 ごま油 生姜 ご飯が進む

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材料2人分
大根 135g
糸こんにゃく 200g(アク抜き不用の糸こんにゃくを使用しています)
鶏ひき肉 100g
ごま油 大さじ1
生姜 1かけ
A
醤油 大さじ2
A
みりん・酒 各大さじ1
A
砂糖 小さじ2
A
和風だし 小さじ1/2
作り方
Point!
糸こんにゃくのアク抜きが必要なものはレンジで簡単にできます♪ 耐熱ボウルにいれて、隠れる位の水をたっぷりいれ、ラップなしで500Wのレンジで5分加熱し、よく洗って水気をきるだけ♡
  1. 大根は細めの千切りにする。
    糸こんにゃくは洗って水をきり、食べやすい大きさに切る。
    生姜はみじん切りにする。
    A

    醤油 大さじ2、みりん・酒 各大さじ1、砂糖 小さじ2、和風だし 小さじ1/2

    は混ぜておく。
  2. ごま油をひいたフライパンを熱し、生姜をさっと炒め、鶏ひき肉を加えて強火で1分炒める。
  3. 大根をフライパンに加えて強火で更に1分炒める。
  4. 糸こんにゃく ・混ぜておいた[A]を流し入れ、かきまわしたらフライパンの蓋をして5分煮る。
    蓋をとって2分炒め煮したら完成。
7 112

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コメント・感想 Comment
蘭子 さん
2020.05.07 09:18

糸こんにゃくはどのタイミングで入れるのですか?

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2020.05.07 10:59:40

294160さん♡ 糸こんにゃくは調味料と一緒にいれます。 申し訳ございません💦 抜けてましたので、今訂正いたしました。 教えてくださり、ありがとうございます🙏

蘭子
蘭子 さん
2020.05.07 20:45:03

ありがとうございます❤️早速今夜作りました!とても美味しくできました!

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2020.05.07 20:41:58

蘭子さん♡ こちらこそ、作ってくださりありがとうございます😊😊😊 美味しいって言っていただけてとっても嬉しいです😍

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