レンチンで簡単おつまみ♡なすとちくわのからしツナマヨサラダ

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2020.09.12

分類副菜

調理時間: 10分(6分でできます(冷蔵庫で冷やす時間は除く))

ID 398368

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

レンチンだけで簡単にできるおつまみサラダです♡

お子様にはからしなしで作ってあげてください(レシピの量でしたらそんなに辛くありません)

    材料

    2人分
    なす 2本(280g)(長なすを使用しています)
    ちくわ 2本
    ツナ 1缶(70g)
    A
    マヨネーズハーフ 大さじ2(普通のマヨネーズでも可)
    A
    麺つゆ(濃縮2倍) 小さじ1
    A
    和からし 小さじ1/2(チューブの練り辛子を使用しています)
    青ねぎor大葉 適量

    作り方

    ポイント

    麺つゆの量で、お好みの味調整をお願いします♡
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    1. なすはヘタを取り除き、1cm幅の輪切りにしたら、耐熱ボウルにいれてふわっとラップし、600Wのレンジで5分加熱する(柔らかくなるまで)
      ちくわは薄く輪切りにする。
      ボウルにA

      マヨネーズハーフ 大さじ2、麺つゆ(濃縮2倍) 小さじ1、和からし 小さじ1/2

      ・ツナ(油ごと)をいれてよく混ぜる。
    2. なすをボウルに加えて混ぜたら完成。

      お皿に盛りつけ、(小口切り)青ねぎor大葉(細切り)をトッピングする。

      冷やしていただきます。
    10 108

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