副菜
中華風なすの南蛮漬け
投稿日2016/07/05
更新日2016/07/05
調理時間10分
甘くてとろける茄子に、たっぷりのねぎの薬味と豆板醤がアクセントの、ご飯もお酒もすすむ一品です☆
材料4人分
- なす3本
- ねぎ1本(10㎝)
- 醤油・砂糖・酢各大さじ1
- 豆板醤小さじ1/4
- ごま油多め
作り方
質問
「南蛮漬け」の基本レシピ・作り方
「南蛮漬け」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
Y's
べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。
