副菜
市販の素いらず！ポリ袋でOK＊家にある調味料で簡単浅漬け＊
投稿日2018/01/15
更新日2018/01/15
調理時間10分(漬けこみ時間は除く)
とっても簡単な残り野菜でもできる浅漬をご紹介致します！作っておくととっても便利な浅漬。 普段の食卓にもお弁当にとっても便利な箸休めです！
材料2人分（2～4人分）
- きゅうり1本
- キャベツ3～4枚
- にんじん3cm
- 塩こんぶひとつかみ
- A水50cc
- A砂糖orはちみつ大さじ1/2
- A塩小さじ1弱
- Aしょうゆ小さじ1/2強
- A赤唐辛子輪切り適量
作り方
ポイント
＊ポリ袋は2重にすると安心です＾＾ ＊夏場なんかにはしょうがの千切りなどを入れてもさっぱり美味しいです！
- 1
キャベツはザクザクっと食べやすい大きさに切り、きゅうりは斜め薄切り、にんじんは千切りにしておく。
- 2
ポリ袋に①の野菜と塩こんぶ、A 水 50cc、砂糖orはちみつ大さじ1/2、塩 小さじ1弱、しょうゆ 小さじ1/2強、赤唐辛子輪切り 適量を入れて軽く揉み込み冷蔵庫で半日寝かせたら完成です!
レシピID
196405
質問
作ってみた!
- みぃ
2019/07/04 06:22
あいさん、おはようございます！浅漬けの素買わずに済みますね。家族があまり漬け物好きではないため、自分のために浅漬けの素を買うのも…と諦めていました。美味しくって一人でポリポリ、何回かに分けて頂き完食しました！美味しく頂戴致しました。ありがとうございます - はる菜
2018/09/05 13:48
簡単で、ポリポリと美味しかったです♡さっぱりしますね！
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾