市販の素いらず!ポリ袋でOK*家にある調味料で簡単浅漬け*

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2018.01.15

分類副菜

調理時間: 10分(漬けこみ時間は除く)

ID 196405

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

とっても簡単な残り野菜でもできる浅漬をご紹介致します!作っておくととっても便利な浅漬。
普段の食卓にもお弁当にとっても便利な箸休めです!

    材料2人分(2~4人分)
    きゅうり  1本
    キャベツ  3~4枚
    にんじん  3cm
    塩こんぶ ひとつかみ
    A
    水  50cc
    A
    砂糖orはちみつ 大さじ1/2
    A
    塩  小さじ1弱
    A
    しょうゆ  小さじ1/2強
    A
    赤唐辛子輪切り  適量
    作り方
    Point!
    *ポリ袋は2重にすると安心です^^

    *夏場なんかにはしょうがの千切りなどを入れてもさっぱり美味しいです!
    1. キャベツはザクザクっと食べやすい大きさに切り、きゅうりは斜め薄切り、にんじんは千切りにしておく。
    2. ポリ袋に①の野菜と塩こんぶ、A

      水  50cc、砂糖orはちみつ 大さじ1/2、塩  小さじ1弱、しょうゆ  小さじ1/2強、赤唐辛子輪切り  適量

      を入れて軽く揉み込み冷蔵庫で半日寝かせたら完成です!
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    コメント・感想 Comment
    みぃ さん
    2019.07.04 06:22

    あいさん、おはようございます!浅漬けの素買わずに済みますね。家族があまり漬け物好きではないため、自分のために浅漬けの素を買うのも…と諦めていました。美味しくって一人でポリポリ、何回かに分けて頂き完食しました!美味しく頂戴致しました。ありがとうございます

    あいのおうちごはん
    あいのおうちごはん さん
    2019.07.09 08:29:43

    確認が遅くなってしまい申し訳ありませんm(_ _)m浅漬けの素買うのもったいないですよね!いくら家族が大好きでもあの量を使い切れる自信もないです(笑)このレシピ私も気に入っているのでお試しいただけたうえに美味しく召し上がっていただけたとのことで私も嬉しいです!ありがとうございます^^ぜひまたご活用くださいね^^

    はる菜 さん
    2018.09.05 13:48

    簡単で、ポリポリと美味しかったです♡さっぱりしますね!

    あいのおうちごはん
    あいのおうちごはん さん
    2018.09.19 15:38:21

    ありがとうございます^^さっぱり簡単なのにもう浅漬けの素かうのがもったいなくなりますよね^^お試しいただけて嬉しいです!ありがとうございます!

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