Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

生クリーム不要!紫芋とかぶのポタージュスープ♡

20

2017.12.21

分類飲み物

調理時間: 20分

ID223081

篠原あい/あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

紫芋とかぶを使ったポタージュです!
冬に楽しみたいスープ^^
暖かくても冷たくても美味しいです!

飾り用の白いものは生クリームではなく牛乳を使用しました!
時間が立つと滲んできてしまいますがコーヒークリームなどもない場合はこちらおすすめ!
食べる直前でお願いします^^(笑)
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

ミキサー バター 生クリーム とろみ マーガリン 牛乳 コーヒー さつまいも パセリ クリーム コンソメ ゆかり 胡椒 玉ねぎ かぶ ポタージュ ペースト スープ 紫芋

このレシピをブログで紹介する

材料4人分
紫芋 1本(200g)
かぶ 1個(200g)
たまねぎ 1/2個
バター 10g
A
400cc
A
固形コンソメ 2つ
牛乳 300cc~
塩こしょう 少々
作り方
Point!
*牛乳の量はとろみなどを見てお好みで調節して下さい! *バターはバター風味マーガリンなどで代用可能です! *撹拌する際ミキサーを使用する場合は冷めていないと破裂の危険もあるので冷ましてから撹拌するようにして下さい!バーミックスだと熱いままでも問題ありません。
  1. 紫芋は皮を輪切り、かぶは皮をむいて乱切り、たまねぎは皮をむいて薄切りにする。
  2. 鍋にバターを入れて火にかけ、バターが溶けたら1の具材を炒める。
  3. さっと炒めたらA

    水 400cc、固形コンソメ 2つ

    を入れてさつまいもがスプーンなどで触ると崩れるくらいまでクタクタに煮る。
  4. 少し冷ましてミキサーやバーミックスなどで撹拌する。
  5. 撹拌したさつまいものペーストに牛乳を加え塩こしょうで味を整えて完成です!
  6. 器に注ぎ入れドライパセリをちらしてお召し上がり下さいね^^
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

かぶ×鶏胸肉 (3) さつまいも×韓国 (3) とろみ×鶏団子 (3) ゆかり×鶏肉 (3) クリーム×鶏もも肉 (3) コンソメ×食パン (3) コーヒー×義理チョコ (3) スープ×鶏手羽先 (3) バター×鶏ひき肉 (3) パセリ×黒豆 (3) ペースト×魚介のおかず (3) ポタージュ×離乳食 (3) マーガリン×野菜のおかず (3) ミキサー×銀杏 (3) 冬×鶏肉 (3) 牛乳×黒ごま (3) 玉ねぎ×オニオンリング (3) 生クリーム×鶏むね肉 (3) 紫芋×さつまいも (3) 胡椒×鯛 (3) 鍋×肉団子 (3)
もっと見る

「紫芋 」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents