レシピサイトNadia
    主食

    子供も食べやすいトマトパスタのコツ*トマトソースパスタ♡

    • 投稿日2018/02/08

    • 更新日2018/02/08

    • 調理時間15

    小さい子供や男性は酸味が苦手! なんて方もいらっしゃいますでしょうか? そんな時の一工夫! バターを加えてコクをアップさせることで酸味を抑えることができます^^ ちょい足しで食べやすく! 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

    材料2人分

    • パスタ
      2人分
    • にんにく
      1かけ
    • 赤唐辛子
      輪切り適量
    • しいたけ
      1個
    • マッシュルーム
      2~3個
    • A
      カットトマト缶
      1/2缶
    • A
      茹で汁
      お玉2~
    • A
      顆粒コンソメ
      小1.5
    • バター
      5g~
    • 塩こしょう
      少々
    • ドライパセリ
      適量
    • ブラックペッパー
      適量

    作り方

    ポイント

    *パスタを電子レンジ加熱で茹でる場合茹で汁がないのでお湯と塩を少し加え代用して下さい! *トマト缶の残りは冷凍可能です!ジップロックのような袋に入れ冷凍し使う時は自然解凍して下さい! *バターを使うことで酸味を少しおさえています!酸味が好きな方はバター不要です!

    • 1

      パスタは表示時間よりも1分短めに茹でる。

    • 2

      にんにくはみじん切り、しいたけとマッシュルームは薄切りにする。

    • 3

      フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて火にかけにんにくの香りがたってきたら赤唐辛子ときのこ類もいれて炒め、しんなりしてきたらA カットトマト缶1/2缶、茹で汁お玉2~、顆粒コンソメ小1.5を入れて煮

    • 4

      塩こしょうで味を整えバターも加えて少し煮詰めたらパスタを加えて味をなじませるように炒めて完成です!

    • 5

      お皿に盛り付けてドライパセリとブラックペッパーはおこのみでふりかけお召し上がり下さいね^^

    レシピID

    239059

    質問

    作ってみた!

    「パスタ」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「しいたけ」の基礎

    「マッシュルーム」の基礎

    「きのこ」の基礎

    あいのおうちごはん
    • Artist

    あいのおうちごはん

    料理ブロガー

    2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね^^

    プロフィールへ
    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History