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オススメ♡塩バター肉じゃが♪

40

2020.03.08

分類主食

調理時間: 40分

ID387233

AYA

楽しく完食子どもごはん

万能な塩麹‼︎
塩麹をいれるだけで、味が決まる👍
バターを入れたらコクアップ♪
簡単なのに美味しい‼︎肉じゃが‼︎
是非お試しあれ♪

じゃがいも料理 フライパン にんにく 簡単 鶏もも肉 パセリ 簡単レシピ じゃがいも 塩麹 バター フライパン 玉ねぎ

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材料3人分
玉ねぎ 1個
人参 1本
じゃがいも 3個
鶏もも肉 1枚
にんにく 1かけ
塩麹 大さじ3.5
大さじ3
きび砂糖 小さじ1
バター 10g
作り方
Point!
バターを入れたあとは、煮崩れしないようにじゃがいもを優しく混ぜてください☺️
  1. 人参、じゃがいもは、一口大に切り、玉ねぎは、くし切りに。
    鶏もも肉は、皮を剥いで一口大にカット‼︎
  2. オリーブオイルをしき、にんにくと、野菜を入れて、中火で5分炒める。
  3. そこに、鶏肉も入れさらに10分炒める。
  4. 塩麹、水、きび砂糖を入れ、弱火にして蓋をして15分コトコトコトコト。
  5. 15分経ったら蓋を開け、バターを10gいれて、汁気がなくなるまで炒めたら完成です♪
  6. パセリを散らして召し上がれ♪
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