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シンプル焼きうどん

10
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2019.06.19

分類主食

調理時間: 10分

ID376980

玉田 悦子

大人も子どもも喜ぶレシピ

炒めるだけ、シンプルな味付けで絶対美味しく仕上がる嬉しい料理^^
野菜もお肉も同時に手軽にとれるのが助かりますね。

焼きうどん 豚肉 ヘルシー おふくろの味 時短 焼きうどん シニア 簡単ランチ にんじん フライパン お弁当 一人ランチ 玉ねぎ ピーマン 子供 簡単 和食 野菜 うどん

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材料1人分
うどん 1玉
ピーマン 1個
玉葱 1/4個
にんじん 40g
豚ロース薄切り 80g
ひとつまみ
胡椒 少々
みりん 小さじ2
醤油 小さじ2
かつお節 適量
サラダ油 小さじ1
作り方
Point!
お好みで紅生姜を添えるのもお勧めです! きのこやキャベツなど、ご自宅にあるお野菜でお楽しみ下さい。
  1. ピーマン、玉葱、にんじんは細切りにする。豚ロース薄切りは2㎝幅に切る。
  2. フライパンにサラダ油をしいて1を炒め、塩、胡椒をふる。
  3. 火が通ったらうどんを加え、みりんをふってほぐしながら炒める。
  4. 醤油を回し入れ全体をまぜる。器に盛り、かつお節をふる。
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