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紅白なます

15
あえものの
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2017.03.05

分類副菜

調理時間: 15分

ID124550

庄司いずみ

庄司いずみ「vege dining」 in Nadia

こってりしたものが多いおせちの中で一番人気。すぐになくなって毎年もう一度つくることになるのです^^。

あえもの ヘルシー 大根 お正月 おふくろの味 シニア おせち にんじん なます

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材料(4~5人分)
だいこん 300g
にんじん 70g
A
小さじ1/2
B
2/3カップ
B
小さじ1/2
B
砂糖 大さじ3~4
B
昆布だし 大さじ3~4
B
たかのつめ 好みの量
作り方
Point!
だいこんと、にんじんは千切りにします。
  1. だいこんとにんじんにAを振りかけて馴染ませてから水気を絞ります。
  2. Bをひと煮立ちしてから冷まし、1にかけて馴染ませたら出来上がり。
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