にんじんの炒めナムル【#作り置き#お弁当#食材ひとつ】

材料4人分

• にんじん
  2本(300g)
• にんにく（すりおろす）
  1片
• いり白ごま
  たっぷり(大さじ2〜3ぐらい)
• A
  しょうゆ
  小さじ2
• A
  鶏ガラスープの素、酢
  各小さじ1
• A
  塩
  少々
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  にんじんは、太めの千切りにする。

  
• 2

  フライパンにごま油とにんにく（すりおろす）を入れ中火にかける。香りがたったら①を加えて炒める。

  
• 3

  にんじんがしんなりしたら、合わせたA しょうゆ小さじ2、鶏ガラスープの素、酢各小さじ1、塩少々を回し入れて全体に絡める。火を止め、いり白ごまをふる。

  

ポイント

⚫︎にんにくは、チューブでもOKです。その場合は【a】に加えてください。 ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。

作ってみた！

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