レシピサイトNadia
    副菜

    簡単☆カレーマヨ風味のマッシュポテト♪お弁当やおつまみに◎

    • 投稿日2020/07/01

    • 更新日2020/07/01

    • 調理時間10

    乾物を活用して簡単に☆ カレー&マヨ味で大人も子供も楽しめます♪

    材料4人分

    • A
      マッシュポテト(乾燥)
      40g
    • A
      お湯
      120ml
    • A
      牛乳
      40ml
    • バター(マーガリンでもOK)
      15g
    • B
      カレー粉
      小さじ1/2
    • B
      マヨネーズ
      大さじ3~
    • B
      塩こしょう
      少々
    • コーン缶(粒状)
      50g
    • パセリ(乾燥)
      少々

    作り方

    ポイント

    ・コーンを入れる前の段階でよく混ぜ合わせ、水分や調味料をじゃがいもになじませます。 ・マヨネーズの量はお好みで調整してください。

    • 1

      ボウルにA マッシュポテト(乾燥)40g、お湯120ml、牛乳40mlを入れ、マッシュポテトに水分がなじんだらバター(マーガリンでもOK)を入れてよく混ぜる。

    • 2

      1にB カレー粉小さじ1/2、マヨネーズ大さじ3~、塩こしょう少々を混ぜ合わせ、水気をきったコーン缶(粒状)を和える。

    • 3

      器に盛り付け、パセリ(乾燥)をふる。

    レシピID

    391555

    質問

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    佐藤 加奈子(kaana57)
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    佐藤 加奈子(kaana57)

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 長年の専業主婦を経て数年前からフルタイム勤務に。 そこで改めて気付いた「簡単レシピ」の有り難さ。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

    「料理家」という働き方 Artist History