簡単☆カレーマヨ風味のマッシュポテト♪お弁当やおつまみに◎

• 10分

材料4人分

• A
  マッシュポテト（乾燥）
  40ｇ
• A
  お湯
  120ml
• A
  牛乳
  40ml
• バター（マーガリンでもＯＫ）
  15ｇ
• B
  カレー粉
  小さじ1/2
• B
  マヨネーズ
  大さじ3～
• B
  塩こしょう
  少々
• コーン缶（粒状）
  50ｇ
• パセリ（乾燥）
  少々

作り方

• 1

  ボウルにA マッシュポテト（乾燥）40ｇ、お湯120ml、牛乳40mlを入れ、マッシュポテトに水分がなじんだらバター（マーガリンでもＯＫ）を入れてよく混ぜる。

• 2

  1にB カレー粉小さじ1/2、マヨネーズ大さじ3～、塩こしょう少々を混ぜ合わせ、水気をきったコーン缶（粒状）を和える。

• 3

  器に盛り付け、パセリ（乾燥）をふる。

ポイント

・コーンを入れる前の段階でよく混ぜ合わせ、水分や調味料をじゃがいもになじませます。 ・マヨネーズの量はお好みで調整してください。

作ってみた！

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