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    レンジで3分！にんじん消費に◎にんじんとハムのマリネ

    レンジで3分！にんじん消費に◎にんじんとハムのマリネ
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    • 投稿日2020/07/03

    • 更新日2020/07/03

    • 調理時間15分

    レンジ加熱で簡単♪ たくさんのにんじんが消費できて、野菜不足解消にぴったり☆ 忙しい日のあと１品！やお弁当、作り置きにも便利です◎ にんじんは、βカロテンをたっぷり含む緑黄色野菜。 免疫力UPや抗酸化作用のあるすぐれた食材です。

    材料6人分

    • にんじん
      2本
    • ハム（スライス）
      5枚
    • A
      にんにく（チューブ）
      小さじ1
    • A
      コンソメ（顆粒）
      小さじ2/3
    • A
      酢、オリーブオイル
      各大さじ2
    • A
      黒こしょう
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・にんじんの加熱後は、すぐにラップをはずして余分な水分を飛ばします。

    • 1

      にんじんはヘタを切って皮をむき、４cm長さの千切りにする。 ハム（スライス）は半分に切り、１cm幅に切る。

    • 2

      ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルににんじんを入れ、ラップをかけて電子レンジで3分加熱する（600W）。

    • 3

      ラップをはずして粗熱をとる。 粗熱がとれたらペーパータオルをとり、ハムとA にんにく（チューブ）小さじ1、コンソメ（顆粒）小さじ2/3、酢、オリーブオイル各大さじ2、黒こしょう少々を混ぜ合わせる。

    レシピID

    391568

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    佐藤 加奈子（kaana57）
    • Artist

    佐藤 加奈子（kaana57）

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

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