塩もみして和えれば完成♡『大根と人参のさっぱりサラダ』

材料2人分

• にんじん
  1/4本(40～50g)
• 大根
  3cm分(約100g)
• 塩
  小さじ1/2
• A
  ポン酢
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1/2

作り方

• 1

  にんじんと大根は皮ごときれいに洗って細切りにする。 ボウルに入れ、塩を加えてよく揉みこみ5分おく。

  
• 2

  1をざるにあげ塩を軽く水で洗い流し、水気をきつくしぼる。 ボウルに入れ、A ポン酢小さじ2、砂糖小さじ1/2を加えてよく和える。

  

ポイント

全体量約150gを目安にお作りください(^^)/(大根は少し小さめのものを1/8本使用しています) #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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