主菜
あまり野菜でOK！チキンチャップ
投稿日2017/09/22
更新日2017/09/22
調理時間15分
ポークチャップが好きでよく作るのですが、実はチキンチャップのほうが好きかも！！ターメリックライスと合わせて、簡単カフェ風飯です。
材料2人分（2～3人分）
- 鶏もも肉1枚
- じゃがいも中1個
- 椎茸4個
- 玉ねぎ1/2個
- オリーブオイル適量
- A水100ml
- Aケチャップ大さじ4
- Aウスターソース大さじ3
- Aはちみつ大さじ1
- Aコンソメ大さじ1/2
作り方
ポイント
じゃがいもの皮が気になる方は剥いてくださいね！
- 1
じゃがいもはよく洗い、1cm角に切り600Wのレンジで2分加熱する。椎茸は薄切り。玉ねぎは細かく切る。鶏もも肉も小さ目に切る。
- 2
オリーブオイルで鶏もも肉と玉ねぎを炒める。
- 3
肉と玉ねぎの色が変わってきたら、残りの野菜もいれる。
- 4
A 水100ml、ケチャップ大さじ4、ウスターソース大さじ3、はちみつ大さじ1、コンソメ大さじ1/2を入れ、蓋をして中火で3分加熱する。
- 5
蓋を取り、火を強め水分を飛ばす。全体に火が通ったら完成! あら熱がとれ、味が染みた頃がおいしいです。
レシピID
194126
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- Artist
sumisumi
渋谷区在住、ワーキング女子です。 仕事をしながらでも簡単に作れる料理を！ 朝10分で作れるカフェ風レシピや、週末ちょっと手をかけたレシピを。特別な調味料は使わずとも、誰でもすぐ作れるようご紹介いたします♪
