LODGEスキレットで！かぼちゃのほうとう

かぼちゃは一口大、しいたけは薄切り、ねぎは3cm幅、にんじんは半月切りにしておく。

サラダ油を熱し、豚肉を炒める。

そこに野菜とA 水600ml、味噌大さじ2、顆粒だし小さじ2を入れ、ほうとう麺をほぐしながら入れ煮込む。麺に火がとおったら完成。お好みで七味をかけて。