副菜

旨み染み込む作り置き☆切り干し大根のピエトロサラダ

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浸水時間は除く

「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」の旨みがぎゅっと染み込んだ切り干し大根サラダです。 味がどんどん馴染むので作り置きサラダにぴったりですよ♪ボウルごと抱えて食べたくなる驚きの美味しさ。 「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」は、コレステロールゼロなのも嬉しいですよね!  

材料4人分

  • 切り干し大根
    1袋(40g)
  • カニカマ
    5本
  • ピエトロドレッシング 和風しょうゆ
    大さじ3と1/2
  • パセリ
    お好みで

作り方

  • 下準備
    切り干し大根を10分ほど水に浸けて戻す。両手で包むようにして水気をしぼる。カニカマは手で細くちぎる。

    旨み染み込む作り置き☆切り干し大根のピエトロサラダの下準備
  • 1

    ボウルに入れた切り干し大根に「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」を入れてよく和える

    旨み染み込む作り置き☆切り干し大根のピエトロサラダの工程1
  • 2

    1にカニカマを加えて混ぜる。

    旨み染み込む作り置き☆切り干し大根のピエトロサラダの工程2
  • 3

    器に盛りつけ、お好みでパセリをふる。

    旨み染み込む作り置き☆切り干し大根のピエトロサラダの工程3

ポイント

•切り干し大根は水気を絞り過ぎるとパサつくので、両手でぎゅっと1回絞る程度で大丈夫です。 •ドレッシングの分量はお好みで増やしてもOKです。 •日もちは冷蔵保存で3日です。 #ピエトロタイアップ

作ってみた!

  • yukie
    yukie

    2020/07/12 08:22

    ピエトロで実習しました。味付けはドレッシングにお任せなので、材料をそろえたら和えるのみ。おいしいのは知っているので多めにかけちゃいました。大葉がありましたので入れました。和風感が増して想像以上に美味しかったです。切り干しがドレッシングを吸うので、時間を置いたほうが私は好きです。
    yukieの作ってみた!投稿(旨み染み込む作り置き☆切り干し大根のピエトロサラダ)

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