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リボンきゅうりのツナマヨ和え

10

2020.07.14

分類副菜

調理時間: 10分(浸水時間は除く)

ID394979

ちおり

働く主婦の台所より〜簡単お助けレシピ〜

ピーラーで削った胡瓜をツナマヨと和えた滑らかな口当たりのサラダです。

小さなお子様やシニアの方にも食べやすいと思います😊

美味しくなるPOINTは、胡瓜を塩水につけて水気をきること。これでリボン胡瓜の形がキープされつつ食べやすい食感に。ツナマヨもしっかりからむのが◎

簡単なのであと一品の副菜としても(^ ^)

和え物 野菜 時短 野菜のおかず 節約 シニア レシピ アイデア料理 簡単レシピ きゅうり ツナ あと一品 お弁当 缶詰 サラダ 簡単 子供 副菜 ツナマヨ 作り置き ヘルシー にんにく おつまみ マヨネーズ

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材料2人分
きゅうり 2本
ツナ缶(オイル漬け) 1缶(70g)
A
マヨネーズ 大さじ3
A
ガーリックパウダー 小さじ1/2
A
鶏ガラスープの素 小さじ1/4〜
A
砂糖 ひとつまみ
A
黒胡椒 適量
作り方
Point!
•きゅうりはしっかり水切りしてください。重ねたキッチンペーパーに包んで数分おくと◎です。 •ツナ缶はオイルを少しおさえてから使いました。ノンオイルのツナ缶使用でも大丈夫です。黒胡椒は省いてもOK。 •鶏ガラスープの素は小さじ1/4〜加えて味を調整してください。 •作り置きする際の日もちは冷蔵で2日になります。
  1. きゅうりはピーラーでスライスし
    塩水(水400㎖、塩小さじ1)に10分浸け水洗いし、ザルにあげてからキッチンペーパーでしっかり水気をおさえる。(水と塩は分量外)
  2. きゅうりを浸けている間にツナ缶(オイル漬け)とA

    マヨネーズ 大さじ3、ガーリックパウダー 小さじ1/2、鶏ガラスープの素 小さじ1/4〜、砂糖 ひとつまみ、黒胡椒 適量

    を合わせよく混ぜる。
  3. きゅうりと1を混ぜ合わせたら出来上がり(^ ^)
  4. お好みで炒りごまを散らしたり、追い黒胡椒をしても◎です。
9 215
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コメント・感想 Comment
さとう(あ) さん
2020.07.16 09:46

4本のきゅうりをぺろり😋 しんなりしてるのにシャキシャキ感もあって良かったし、ほんのり感じるガーリックも美味しかったでした😊また作ります。ごちそうさまでした。

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