副菜
リボンきゅうりのツナマヨ和え
10分
浸水時間は除く- エネルギー235kcal
- 炭水化物6.8g
- 脂質21.5g
- たんぱく質8.5g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ピーラーで削った胡瓜をツナマヨと和えた滑らかな口当たりのサラダです。 小さなお子様やシニアの方にも食べやすいと思います😊 美味しくなるPOINTは、胡瓜を塩水につけて水気をきること。これでリボン胡瓜の形がキープされつつ食べやすい食感に。ツナマヨもしっかりからむのが◎ 簡単なのであと一品の副菜としても(^ ^)
材料2人分
- きゅうり2本
- ツナ缶（オイル漬け）1缶（70g）
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aガーリックパウダー小さじ1/2
- A鶏ガラスープの素小さじ1/4〜
- A砂糖ひとつまみ
- A黒胡椒適量
作り方
下準備
きゅうりはピーラーでスライスし 塩水（水400㎖、塩小さじ1）に10分浸け水洗いし、ザルにあげてからキッチンペーパーでしっかり水気をおさえる。（水と塩は分量外）
- 1
きゅうりを浸けている間にツナ缶（オイル漬け）とA マヨネーズ大さじ3、ガーリックパウダー小さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ1/4〜、砂糖ひとつまみ、黒胡椒適量を合わせよく混ぜる。
- 2
きゅうりと１を混ぜ合わせたら出来上がり(^ ^)
- 3
お好みで炒りごまを散らしたり、追い黒胡椒をしても◎です。
ポイント
•きゅうりはしっかり水切りしてください。重ねたキッチンペーパーに包んで数分おくと◎です。 •ツナ缶はオイルを少しおさえてから使いました。ノンオイルのツナ缶使用でも大丈夫です。黒胡椒は省いてもOK。 •鶏ガラスープの素は小さじ1/4〜加えて味を調整してください。 •作り置きする際の日もちは冷蔵で2日になります。
レシピID：394979
更新日：2020/07/14
投稿日：2020/07/14
作ってみた！
さとう(あ)2020/07/16 09:46
4本のきゅうりをぺろり😋 しんなりしてるのにシャキシャキ感もあって良かったし、ほんのり感じるガーリックも美味しかったでした😊また作ります。ごちそうさまでした。
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ちおり
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