レンジでチン♪ チキンと根菜のカレークリーム煮

25

2014.11.16

分類

調理時間: 25分

ID 121431

庭乃桃

ご飯がすすむおかず と ひとなべ欧風料理のレシピ

電子レンジだけで作れる、旨味のある鶏肉に滋養たっぷりの根菜がおいしい一皿。食欲をそそるスパイシーな香りとこっくりしたクリーミーさで、ごちそう感いっぱいの一皿に♪

ごぼう まいたけ れんこん 鶏もも肉

    材料

    (6人分)
    鶏もも肉 1枚 (約300g)
    ごぼう 2本
    蓮根 300g
    舞茸 1パック
    万能ねぎ 適宜
    A
    大さじ1
    A
    少々
    B
    コンソメキューブ 1.5個
    B
    小麦粉 大さじ2
    C
    牛乳 大さじ5
    C
    ガラムマサラ 3~5振り
    C
    ターメリック 3振り

    作り方

    ポイント

    ◆ガラムマサラでカレーの風味を、ターメリックで色を出しています。
     鶏肉の臭みを消す効果もあるので、美味しく仕上がります。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 鶏もも肉は食べやすく切って[A]をもみ込む。
      ごぼうはたわしで皮をこそげてささがきに、蓮根は皮をむいて麺棒などで叩き、
      食べやすい大きさに切ったらそれぞれ酢水(分量外)につけておく。
      舞茸は食べやすく裂く。
    2. 大きめの耐熱皿に、鶏肉、ごぼう、蓮根を入れる。
      [B]をまぶしてラップをかけ、500Wで10分加熱する。
    3. 3) に舞茸を加え、[C]を混ぜ入れたら、さらに10分加熱する。
    4. 彩りに、刻んだ万能ねぎを飾って盛り付けます。
    29 9

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    ごぼう×黒糖(3) まいたけ×黒酢(3) れんこん×黄パプリカ(3) 鶏もも肉×タイカレー(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ごぼう 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは