子供に伝えたい　ご飯がすすむおうちごはん by野島ゆきえ

野島ゆきえのレシピ一覧

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  オクラと長芋の梅おかか和え

  • 2018年5月6日 22:57
  • 副菜
  • 10分

  和え物和え物基本の和食簡単和食の基本和食おかか長いも梅梅干しオクラかつお節

  歯触りが楽しいオクラと長芋の和え物。さっぱりとした梅味に鰹節の旨みを加えて噛むほどに美味しくなります。

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  【和菓子】レンジで簡単　柏餅

  • 2018年5月1日 16:28
  • デザート
  • 45分

  子供の日和菓子和食和菓子行事食こしあん柏餅端午の節句上新粉あんこ白玉粉レンジ簡単子供

  子どもの日にいただく「柏餅」蒸すかわりに、レンジで作ります。白玉粉入りなのでもちっとやわらかい食感です。

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  【基本の和食】お味噌汁～豆腐とわかめ～

  • 2018年4月27日 14:32
  • 汁物
  • 15分

  みそ汁味噌日本料理家庭料理おふくろの味基本の和食和食の基本わかめだし汁油揚げネギ豆腐和食

  和食に欠かせないお味噌汁。いつも作っているなんてことないお味噌汁ですが、分量をのせてみました。具材はお好みで変えてください。根菜類を入れたい場合は、だし汁が冷たいうちに入れてください。

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  新玉ねぎの冷製ポタージュ

  • 2018年4月26日 13:48
  • 汁物
  • 30分

  ストウブポタージュ新玉ねぎポタージュコンソメ豆乳パセリサラダ油米玉ねぎミキサー

  新玉ねぎがびっくりするくらい甘いポタージュです。冷やしてさっぱりといただきます。

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  【基本の和食】澄まし汁～きのことたまご～

  • 2018年4月26日 0:49
  • 汁物
  • 15分

  卵お吸い物おふくろの味家庭料理基本の和食和食の基本和食お吸い物だし汁きのこしめじ

  我が家の澄まし汁の作り方をのせてみました。ボリュームのあるメイン料理の時にはお吸い物が合います。具材は豆腐、葉野菜などもおススメ。お好みで変えてください。

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  クレソンと新玉ねぎのサラダ

  • 2018年4月26日 0:49
  • 副菜
  • 10分

  サラダ新玉ねぎサラダドレッシングブラックペッパープチトマトクレソンワインビネガーオリーブオイル

  ピリッとした辛みと清涼感のあるクレソンに新玉ねぎを合わせてサラダにしました。さっぱりといただけます。

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  そら豆とベーコンの蒸し炒め

  • 2018年4月25日 10:45
  • 副菜
  • 10分

  蒸し煮岩塩そら豆スナップえんどう春ストウブオリーブオイルベーコン春野菜チーズにんにく

  春野菜をストウブで蒸し炒めにして美味しさをぎゅっと閉じ込めました。チーズの旨みもあり、スナック感覚でいただけるのでおつまみにも◎

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  春野菜の焼きびたし

  • 2018年4月25日 8:54
  • 副菜
  • 15分

  焼きびたしおつまみ新玉ねぎ保存焼きびたし春野菜野菜ごま油スナップえんどう簡単アスパラガスフライパン

  立派なアスパラと甘い新玉ねぎ、スナップえんどうで作る焼きびたし。めんつゆで簡単に作れます。

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  我が家のコロッケ

  • 2018年4月25日 8:54
  • 主菜
  • 40分

  コロッケコロッケ家庭料理おふくろの味基本の和食和食の基本和食コロッケコロッケパン粉小麦粉じゃがいも玉ねぎ合びき肉子供揚げもの

  おうちで作るほくほくコロッケです。

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  基本の太巻き寿司

  • 2018年4月11日 21:46
  • 主食
  • 15分

  太巻きすしツナ卵きゅうり基本巻き寿司和食

  具がちゃんと真ん中に来る太巻きの巻き方です。

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