副菜
さっぱり和風ミニトマトサラダ
投稿日2020/04/13
更新日2020/04/13
調理時間3分(トマトを冷やす時間を省く)
すし酢を使った簡単ドレッシングでいただきます。 どんなお料理に合わせても良い万能サラダです。
材料4人分
- ミニトマト15〜20個
- 玉ねぎ1/6個
- 小ねぎ1本
- Aすし酢大さじ2
- A醤油大さじ1/2
- Aごま油小さじ1
作り方
ポイント
しっかり冷蔵庫に冷やしたトマトを使うと美味しさが倍増します！ 玉ねぎや小ねぎの量はお好みで調整してください。
- 準
ミニトマトは冷蔵庫で冷やしておく。
- 1
玉ねぎは水にさらし水けをよく切っておき、小ねぎは小口切りにする。
- 2
よく冷やしたミニトマトを半分に切り、さらに並べる。
- 3
A すし酢大さじ2、醤油大さじ1/2、ごま油小さじ1を混ぜ合わせ全体にまわしかけ、玉ねぎ、小ねぎをちらす。
レシピID
389581
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- Artist
るみ
料理家
料理家。愛知県在住。2児の母。 著書📕【るみのささっと和食】 2022年5月31日出版(ワン・パブリッシング) Instagram @ru.ru_rumi 身近な食材や調味料を使ったお手軽簡単な和食ご飯、時短料理、名古屋めしを中心に発信しています。 子供達も成人し、現在はフルタイムで働いているのでできるだけ早く簡単に作れるレシピが中心。 今までの経験から作る我が家の毎日食べても飽きない和食がメインな食卓を皆さまにお届けできたらと思います。
