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さば缶を使えば火を使わず!お手軽バンバンジー風

3

2020.05.21

分類副菜

調理時間: 3分

ID392143

るみ

我が家の『しあわせ簡単ごはん』

生姜を加えたバンバンジー風ダレが、さばをグッと美味しく引き立ててくれるさっぱりとした一品です。

缶詰をあけて野菜を切って盛り付けるだけの簡単レシピです!

ごま油 おつまみ さば缶 ごま もう一品のおかず・小鉢 時短 野菜のおかず 節約 アイデア料理 簡単レシピ きゅうり 生姜 バンバンジー 玉ねぎ 手軽 サラダ さば 新玉ねぎ 簡単 トマト ヘルシー お手軽 簡単時短

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材料2人分
さば缶(水煮) 1缶(200g)
トマト 2個
きゅうり 1本
玉ねぎ 1/4個
A
ねり白ごま 小さじ1
A
すりごま 大さじ2
A
しょうゆ・砂糖・酢・ごま油 各大さじ1
A
しょうがチューブ 2㎝
A
豆板醤 小さじ1/2
作り方
Point!
●器への盛り付けもこだわれば、簡単だけど豪華な一品に! ●生姜風味にするのがポイントですが、苦手な方は省いていただいても大丈夫です。 ●ねり白ごまを使用しましたが、なければすりごまの量を増やしたり、合わせ味噌などを加えても美味しくいただけます。
  1. さば缶(水煮)の汁はきる。
    トマトは半月の薄切りにする。
    きゅうりはせん切りにする。
    玉ねぎは薄切りにして水にさらし水けをきる。
  2. 器のふちに沿ってトマトをならべ、中央にきゅうりをしく。
  3. きゅうりの上に、さば缶を粗めにほぐしておき、その上に玉ねぎを盛る。
  4. A

    ねり白ごま 小さじ1、すりごま 大さじ2、しょうゆ・砂糖・酢・ごま油 各大さじ1、しょうがチューブ 2㎝、豆板醤 小さじ1/2

    を混ぜ合わせて【2】にかける。
11 127

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