汁物
5分で簡単！もずくのサンラータン風スープ
5分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物7.5g
- 脂質1.0g
- たんぱく質2.5g
- 糖質6.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
つるっとした食感が美味しいもずく。 生もずくはスープやお味噌汁に入れたり、サラダや酢の物など色々なメニューに使えます。 長時間煮る必要もなくささっと使え、冷凍保存もできるので、ストックしておくととても便利ですよ！ 今回は、スープに入れました。 ヘルシーでさっぱり！ 酸味と辛味が合わさった美味しいスープです。
材料2人分
- 生もずく50g(そのまま使えるタイプ使用)
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- にんじん30g
- 水300ml
- A鶏がらスープの素小さじ2
- A醤油小さじ1
- 酢小さじ2
- ラー油・粗挽き黒胡椒少々
ポイント
●今回使用した生もずくは、味のついていないそのまま使えるタイプのものです。 塩蔵もずくをお使いになる際は、塩抜きをしてからお使いください。 ●ラー油、粗挽き黒胡椒はお好みで調節してください。 ●もずくをワカメにも代用可能です。
レシピID：411993
更新日：2021/05/03
投稿日：2021/05/03
作ってみた！
M＊P2025/11/24 06:11
サンラータンが飲みたくて、生もずく消費も兼ねて作ってました🙂 酸っぱ辛くてチュルチュルもずくや野菜の食感もよく自然なトロミでとても美味しいです❢😋👌⭐からだも温まり💓娘からも凄く美味しい！と大好評です☺️🌟また作ります🎶💫るみさん🎀いつも美味しいレシピありがとうございます✨
