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塩レモン入りピクルス

  • 2014.06.23

  • 116792
  • 副菜
    塩レモン入りピクルス
    塩レモン入りピクルス塩レモン入りピクルス

    コメント

    塩の代わりに塩レモンを加えて爽やかなピクルスに!

    材料(作りやすい量)

    1本
    60g
    1/2本
    1/2個
    2本
    ***
    200ml
    150ml
    大さじ4
    1枚
    大さじ1

    作り方

    1

    <ピクルス液>の塩レモン以外の材料を入れてひと煮立ちさせる

    2

    ①が冷めたら塩レモンを加える

    3

    野菜を適当な長さに細切りにする
    オクラは斜めに半分にする

    4

    保存容器に切った野菜を入れて③のピクルス液を入れて冷蔵庫で半日漬ける

    ポイント

    冷蔵庫で2週間保存可能です

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