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あと1品に*切り干し大根とひじきのオイマヨ和え

15

2020.08.24

分類副菜

調理時間: 15分

ID397220

asuca

食べて健康になる♡asucaキッチン

体に良い乾物を使い、濃厚なのにさっぱりと食べられるサラダに仕立てました。
切り干し大根とひじきは同時に水で戻すので楽ちんです。オイマヨソースは一度食べるとやみつきになります♡

○大根には消化を助ける働きがあり、胃酸過多、胃もたれ、胸やけなどに効果が期待できます。

○ピーマンは抗酸化作用のあるB-カロテンやビタミンCが豊富です。

○ひじきはカルシウムや食物繊維が豊富です。
胃腸の調子を整え、老廃物の排出もしてくれます。 また、脂肪を燃焼してエネルギーに変えてくれるビタミンB2も多く含まれています。

大根 大根 ヘルシー ひじき 切り干し大根 時短 マヨネーズ 簡単時短 簡単レシピ オイマヨ あと一品 長ひじき 手軽 ピーマン サラダ おかず 黒砂糖 オイスターソース 簡単

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材料2人分
切り干し大根 25g
長ひじき 15g
ピーマン 1個
A
オイスターソース 大さじ2
A
マヨネーズ 大さじ2
A
黒砂糖 小さじ1(砂糖でもOK)
作り方
Point!
味がぼやけてしまうので、水で戻した乾物の水気はしっかりと切ってくださいね。
  1. 切り干し大根と長ひじきは同じボウルに入れ、水に10分浸して戻し、水気をよく切る。ピーマンは千切りにしておく。
  2. 別のボウルでA

    オイスターソース 大さじ2、マヨネーズ 大さじ2、黒砂糖 小さじ1

    をよく混ぜ合わせ、1を加えてよく和える。
  3. 保存容器に入れて冷蔵保存4日OK!
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