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2022.01.12
分類副菜
調理時間： 15分
ID 429092
シャキシャキの根菜と柔らかいさつま揚げが意外と合うきんぴらです。ご飯が進むので、ぜひご飯片手にお召し上がりください。冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです♪
○ごぼうは食物繊維が豊富で腸内環境を整える働きがあります。
○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。
| ごぼう | 100g | |
| にんじん | 1/2本(90g) | |
| さつま揚げ | 200〜230g(まる天を使用) | |
|
A
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酒 | 小さじ2 |
|
A
|
しょうゆ | 小さじ2 |
|
A
|
みりん | 小さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| 白いりごま | 適量 |
酒 小さじ2、しょうゆ 小さじ2、みりん 小さじ2
を加えてさっと炒め合わせる。
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