焼肉屋さんのピリ辛スープ【ピリ辛別入れ】

• 10分お肉の漬け込み時間は除く

材料4人分

• A
  牛バラ切り落とし肉
  ３００ｇ
• A
  にんにく
  １かけ
• A
  ごま油
  大さじ１
• A
  塩
  小さじ1/8
• A
  白こしょう
  少々
• もやし
  １パック
• エリンギ
  ２本
• にら
  １束
• B
  水
  800ml
• B
  顆粒鶏ガラスープの素
  大さじ１
• B
  オイスターソース
  大さじ１

作り方

• 1

  A 牛バラ切り落とし肉３００ｇ、にんにく１かけ、ごま油大さじ１、塩小さじ1/8、白こしょう少々をビニールに入れて揉み込んでおきます。(15分くらい) 鍋にAを全て入れて、軽く炒めます。

  
• 2

  ①にもやしと、縦に薄く切ったエリンギを入れて炒めます。

  
• 3

  ②にB 水800ml、顆粒鶏ガラスープの素大さじ１、オイスターソース大さじ１と食べやすく切ったにらも入れて一煮立ちして出来上がりです。

  
• 4

  ピリ辛にするにはこちらのニラだれを入れてください! →https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/368210 (材料のニラから3本抜いておくと便利です)

  

ポイント

豆もやしを使うとナムルのようで美味しいです。特にポイントはなく簡単にできてしまいます！ 【低糖質なごちそうスープ♪】 糖質量：４人分：約11g １人分：約2.8g 詳細は→https://ameblo.jp/pi-kan73/entry-12412258358.html

作ってみた！

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