【使える副菜】基本のちくきゅう

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2019.09.11

分類副菜

調理時間: 5分

ID 379928

すがたなみ(菅田奈海)

楽に作れて楽しく食べれる「オトナモコドモモ楽シクゴハン」

基本のちくきゅうなのでシンプルに味はあっさり。
なのでどんなお料理にも合わせていただけます。
ちなみに我が家の(好き嫌いが多い)こどもたちはこのまま食べます。
大人は・・・・
マヨネーズを入れたり、からしを入れたり、わさびを入れたり
ラー油を入れたり、白胡椒をたっぷりかけたり、豆板醤を入れたり
薬味(針生姜、みょうが、大葉などなど)を入れたりすることで自分のちくきゅうに仕上げられます!
メインに合わせて色々アレンジができる使える副菜レシピです♪

    材料4人分(小鉢4個程度)
    きゅうり 2本
    ちくわ 2本
    A
    オリーブオイル 小さじ1
    A
    レモン汁 小さじ1
    A
    ポン酢 大さじ1
    鰹節 お好みで
    作り方
    Point!
    ・最初にオイルを入れることで食材をコーティングして水っぽさが少なく仕上がります。
    ・色々アレンジしてお好みのちくきゅうでお召し上がりくださいね!
    1. きゅうりとちくわを同じ長さの細切りにする。
    2. ①をボールに入れてA

      オリーブオイル 小さじ1、レモン汁 小さじ1、ポン酢 大さじ1

      を順に入れて混ぜ合わせる。
      器に入れてお好みで鰹節を振る。
    7 114
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