無限に食べれる♪ほうれん草と大根のナムル

• 15分置き時間含む

材料2人分

• ほうれん草
  1把
• 大根
  200g
• 塩
  小さじ1/2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  3cm
• A
  ごま油.白ごま
  各大さじ1
• A
  黒胡椒
  少々

作り方

• 1

  大根は皮を剥いて5m幅のいちょう切りにし、塩揉みして10分ほど置く。 ⁡

  
• 2

  ほうれん草はお湯で茹でてしっかりと湯切りし、粗熱が取れたらしっかりと絞って5cm幅に切る。

  
• 3

  ボウルに水気をしっかり絞った大根とほうれん草、A 鶏がらスープの素小さじ1、にんにくチューブ3cm、ごま油.白ごま各大さじ1、黒胡椒少々を入れて和える。 ⁡

  

ポイント

ほうれん草、茹ですぎ注意！サッと茹でてくださいね。 ⁡ 野菜の水分はしっかり絞ってくださいね！ ⁡ 作り置き可能です。 冷蔵保存で4日以内を目処に食べ切るようにしてください。