副菜
無限に食べれる♪ほうれん草と大根のナムル
投稿日2022/02/08
更新日2022/02/08
調理時間15分(置き時間含む)
やみつき！！ ササっと簡単に作れて旬の野菜がモリモリ取れます。 大根のみずみずしいシャキシャキ感と、しっかり味が絡んだほうれん草にお箸が止まりません音楽発表会 火を使わずできるのでかなりお手軽です。 ナムルってめっちゃお手軽やのに永遠に食べれそうですよね。 食べ応え抜群なんで、是非作ってもらえると嬉しいです！
材料2人分
- ほうれん草1把
- 大根200g
- 塩小さじ1/2
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aにんにくチューブ3cm
- Aごま油.白ごま各大さじ1
- A黒胡椒少々
作り方
ポイント
ほうれん草、茹ですぎ注意！サッと茹でてくださいね。 野菜の水分はしっかり絞ってくださいね！ 作り置き可能です。 冷蔵保存で4日以内を目処に食べ切るようにしてください。
- 1
大根は皮を剥いて5m幅のいちょう切りにし、塩揉みして10分ほど置く。
- 2
ほうれん草はお湯で茹でてしっかりと湯切りし、粗熱が取れたらしっかりと絞って5cm幅に切る。
- 3
ボウルに水気をしっかり絞った大根とほうれん草、A 鶏がらスープの素小さじ1、にんにくチューブ3cm、ごま油.白ごま各大さじ1、黒胡椒少々を入れて和える。
レシピID
430677
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- Artist
あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！