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    茄子と胡瓜のうまみ生姜和え【簡単・火を使わない・作り置き】

    副菜

    茄子と胡瓜のうまみ生姜和え【簡単・火を使わない・作り置き】

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    • 投稿日2019/05/21

    • 調理時間3

    和えるだけ!茄子と胡瓜の簡単 副菜。

    材料2人分

    • 胡瓜・茄子
      各1本
    • A
      めんつゆ(2倍濃縮)・おろし生姜
      各小さじ1
    • A
      昆布茶
      小さじ2/3

    作り方

    ポイント

    ミョウガや大葉などを加えても美味しいです。

    • 1

      胡瓜・茄子は、薄切りにして、軽く塩を振って混ぜ少しおく。 出た水分は、しっかりと切っておく。

    • 2

      グループA めんつゆ(2倍濃縮)・おろし生姜各小さじ1、昆布茶小さじ2/3で❶を和える。 お好みで、七味唐辛子を振ったり、おろし生姜や糸唐辛子をのせる。

    レシピID

    375908

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    きゃらきゃら

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History