副菜
茄子と胡瓜のうまみ生姜和え【簡単・火を使わない・作り置き】
投稿日2019/05/21
更新日2019/05/21
調理時間3分
和えるだけ！茄子と胡瓜の簡単 副菜。
材料2人分
- 胡瓜・茄子各1本
- Aめんつゆ(2倍濃縮)・おろし生姜各小さじ1
- A昆布茶小さじ2／3
作り方
ポイント
ミョウガや大葉などを加えても美味しいです。
- 1
胡瓜・茄子は、薄切りにして、軽く塩を振って混ぜ少しおく。 出た水分は、しっかりと切っておく。
- 2
グループA めんつゆ(2倍濃縮)・おろし生姜各小さじ1、昆布茶小さじ2／3で❶を和える。 お好みで、七味唐辛子を振ったり、おろし生姜や糸唐辛子をのせる。
レシピID
375908
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。