印刷する
埋め込む
メールで送る
和えるだけ!茄子と胡瓜の簡単 副菜。
胡瓜・茄子は、薄切りにして、軽く塩を振って混ぜ少しおく。 出た水分は、しっかりと切っておく。
グループA めんつゆ(2倍濃縮)・おろし生姜各小さじ1、昆布茶小さじ2/3で❶を和える。 お好みで、七味唐辛子を振ったり、おろし生姜や糸唐辛子をのせる。
ミョウガや大葉などを加えても美味しいです。
きゅうりの輪切り(小口切り)
きゅうりの乱切り
きゅうりの半月切り
きゅうりの薄切り
きゅうりの拍子木切り
きゅうりの蛇腹切り
きゅうりのいちょう切り
きゅうりの細切り
きゅうりのせん切り
きゅうりの板ずり
きゅうりの塩もみ
なすの輪切り
なすの乱切り
なすの半月切り
なすの薄切り
なすのくし形切り
なすの縞目のむき方
なすの隠し包丁
なすのアク抜き
なすの保存方法
作り置きをお弁当に入れるときの注意点
冷凍保存のときのコツと解凍方法
作り置きに向く食材、向かない食材
作り置きの日持ちについて
作り置きするときの調理のポイント、保存のコツ
レシピID:375908
更新日:2019/05/21
投稿日:2019/05/21
※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
おすすめ企画のご紹介♪
【レンチン茄子のごまぽん生姜和え】レンジでチンして和えるだけ
なすときゅうりのさっぱり生姜和え
【レンチンなすと長芋の旨だししょうが和え】冷やしてウマウマ♪
なすとオクラの中華風生姜和え【作り置き】
2026/08/19
「なすの大量消費」人気レシピ30選|さっぱり副菜も作り置きおかずも!
2026/07/02
「レンジで完結なすレシピ」20選|暑い日に助かる♪
2026/05/28
「なす」レシピ40選|定番からさっぱり・洋風おかずまで!
2025/08/01
「無限なす」レシピ30選|絶品やみつき!