手軽にあと一品！緑野菜のさっぱり塩もみサラダ

• 5分

材料（作りやすい量）

• キャベツ
  1/4個(300g)
• きゅうり
  1本
• 大葉
  3枚
• 塩麹(なければ塩小さじ1/2)
  大さじ1.5
• 酢
  大さじ1

作り方

• 下準備
  キャベツ、大葉は千切りに、きゅうりは細切りにする。

  
• 1

  ボウルに野菜と塩麹、酢をいれてよく和える。しんなりとしてきたら器に盛る。

  

ポイント

すりごまを加えても、おいしくいただけます。