副菜
手軽にあと一品！緑野菜のさっぱり塩もみサラダ
投稿日2018/06/20
更新日2018/06/20
調理時間5分
塩もみすることで野菜がたっぷり食べられるサラダです。大葉をたっぷり入れることでさっぱりと仕上がります。つくりおきにも。
材料（作りやすい量）
- キャベツ1/4個(300g)
- きゅうり1本
- 大葉3枚
- 塩麹(なければ塩小さじ1/2)大さじ1.5
- 酢大さじ1
作り方
ポイント
すりごまを加えても、おいしくいただけます。
- 準
キャベツ、大葉は千切りに、きゅうりは細切りにする。
- 1
ボウルに野菜と塩麹、酢をいれてよく和える。しんなりとしてきたら器に盛る。
レシピID
302691
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