お手軽♪カレー風味べーじゃが＊火を使わず完成

材料4人分

• じゃがいも
  500g
• 人参
  1本
• 玉ねぎ
  1個
• 厚切りベーコン
  100g
• A
  顆粒コンソメ、カレー粉
  各小さじ1
• A
  水
  大さじ3
• A
  醤油
  小さじ2
• スナップエンドウ
  10～12個

作り方

• 下準備
  ・じゃがいも、人参、玉ねぎは皮をむき、大きめの乱切りにする。 ・厚切りベーコンはひと口大に切る。 ・A 顆粒コンソメ、カレー粉各小さじ1、水大さじ3、醤油小さじ2を混ぜ合わせておく。 ・スナップエンドウは筋を取り除く。

• 1

  〈BRUNO　マルチ圧力クッカー〉の内鍋にじゃがいも、人参、玉ねぎ、ベーコン、A 顆粒コンソメ、カレー粉各小さじ1、水大さじ3、醤油小さじ2入れて本体にセットしてふたを閉め、［肉じゃが］ボタンを押してスタートする。

  
• 2

  加圧が終わり圧力表示ピンが下がったら蓋を取ってスナップエンドウを加え、マニュアルボタンで3分加熱しながら水分を飛ばし、木べらで全体をざっくり混ぜる。

  

ポイント

調味料は混ぜ合わせてから加えますが、完全に溶け切らなくても大丈夫です。

作ってみた！

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