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副菜

『ショートパスタで♡』半熟たまごのマカロニサラダ

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  • 20

シンプルなマカロニサラダも 半熟卵で華やかに✿お弁当のおかずにもピッタリ♡ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

材料2人分

  • ショートパスタ
    80g
  • きゅうり
    1/2本
  • 少々
  • コーン(缶詰)
    大さじ2
  • ツナ缶
    1缶(70g )
  • 1個
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    大さじ1
  • A
    塩こしょう
    各少々

作り方

  • 下準備
    ・きゅうりは薄くスライスし、塩もみし5分~置いておく。 ・ツナ缶は油分を除く。

  • 1

    卵は熱湯で7分加熱し、冷水に取り殻をむき、細かく切っておく。

  • 2

    ショートパスタ(マカロニでも可)は袋の記載通りに茹でる。茹で上がったらオリーブオイルをかけ、全体を混ぜておく。

  • 3

    ボウルに、ショートパスタ・水気を切ったきゅうり・コーン(缶詰)・ツナ缶・半熟ゆで卵を入れて、A マヨネーズ大さじ2、酢大さじ1、塩こしょう各少々を加えで和える

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maina (米山真衣)
  • Artist

maina (米山真衣)

料理家・フードコーディネーター

  • フードコーディネーター

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