高橋 はるなのレシピ一覧 (452件)

高橋 はるな

クリスマスムードを盛り上げる、アメリカ産ターキーのベリーソース添え。中には香りのよいハーブと野菜を詰めて、ターキーにはハーブバターを塗り、パリッと焼き上げています。焼き時間などはかかるものの、その美味しさや見栄えは格別。余ったら翌日はターキーサンドにするのもおすすめ。多少の手間暇をかけて用意し、あとはゆっくり楽しむ。まるで日本のお節のような感覚で、一度挑戦してみませんか。

高橋 はるな

まぐろとアボカドのねっとりとした食感に、まろやかなごまの実オイルがからみ、レモンや赤玉ねぎの酸味と辛味がまろやかさを引き立てます。カリカリに焼いたバゲットにのせて召し上がれ。アペロタイムやおもてなしにもおすすめです。

高橋 はるな

かきの美味しさをシンプルに味わう王道レシピ。かどやの太白ごま油を使用することで、つやつやとジューシーに仕上がり、かきの風味を逃しません。

高橋 はるな

帆立とグレープフルーツの見た目も華やかなカルパッチョ。グレープフルーツの爽やかさとプリッとした帆立の旨みが良く合います。

高橋 はるな

ごま油香る、帆立とアボカドのトロッとしたポキ風サラダに、電子レンジでできるパリパリお焦げを添えて。混ぜて食べると、トロトロ感とザクザク感に病みつきになること間違いなし。ビールが進むおつまみです。もちろん、お焦げなしであったかごはんに乗せても美味しいです。その場合は大葉や葱などの薬味を追加しても美味しく召し上がって頂けます。

高橋 はるな

ほっこり温まるかぼちゃのスープにごまの実オイルをかけて、ナッツのような香りで味わい深く。かぼちゃの甘い風味にごまの実の優しい風味が寄り添います。

高橋 はるな

かぼちゃを豚バラでボリュームアップ。こっくりとしたかぼちゃ×甘酸っぱいバルサミコが秋らしい味わいで、癖になります。赤ワインにピッタリ。ハロウィンにも◎

高橋 はるな

火を使わず、かぼちゃ＋クリームチーズ＋塩ブラックペッパーだけで美味しすぎる一品。赤玉ねぎや、ミックスナッツ、パセリ、素揚げした根菜、生ハム、ドライフルーツなど、お好みのトッピングでアレンジ自在です。ハロウィンにもおすすめ◎

高橋 はるな

ごぼうで秋のおつまみ。パリッと揚げたごぼうに、パルミジャーノ・レッジャーノと酢橘を振りかけたら...赤ワインにピッタリなおつまみができました。酢橘はあったら嬉しいけれど、なくても美味しいです！

高橋 はるな

もうすぐハロウィン。かぼちゃとベーコンを焼き、クリームチーズ、カレー風味のナッツをのせるだけ。簡単なのに、ベーコンの塩気、クリームチーズの酸味、カレーの香りがカボチャの甘味を引き立てます！これはロゼワインにもぴったり。良かったらお試しください。