主菜
鶏肉とじゃがいものタルタルチーズ焼き。
30分
- エネルギー485kcal
- 炭水化物18.6g
- 脂質31.2g
- たんぱく質32.5g
- 糖質12.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
おうちパーティー等にぴったりなオーブンにお任せのデリ風チキングリルです。 タルタルソースは市販品でも手作りでも。 《タルタルソースのレシピ》 https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/146225
材料4人分
- 鶏もも肉大2枚(600g)
- 塩・粗びき黒胡椒塩少々・胡椒多め
- オリーブオイル大さじ2〜3
- じゃがいも2個
- タルタルソース大さじ6
- とろけるチーズお好きなだけ
- ローズマリーお好みで
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて5ミリ幅位の輪切りにする。 水にさらしておく。
- 2
鶏もも肉は半分に切ってフォークでプスプスと刺しておく。 塩・粗びき黒胡椒を振る。
- 3
オーブンの天板にクッキングシートを敷き、鶏もも肉を並べる。 横にじゃがいもも並べる。 鶏もも肉とじゃがいもにオリーブオイルを回しかける。 (じゃがいもの方を多めに) 200度のオーブンで15～20分焼く。
- 4
一旦天板を取り出し、じゃがいもを鶏肉の上にのせる。 タルタルソースを塗ってとろけるチーズをのせ、ローズマリーを横におく。 再度210～220度のオーブンで9～10分、様子を見ながらとろけるチーズが溶けるまで焼く。
