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    主菜

    鶏肉とじゃがいものタルタルチーズ焼き。

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    • 30

    おうちパーティー等にぴったりなオーブンにお任せのデリ風チキングリルです。 タルタルソースは市販品でも手作りでも。 《タルタルソースのレシピ》 https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/146225

    材料4人分

    • 鶏もも肉
      大2枚(600g)
    • 塩・粗びき黒胡椒
      塩少々・胡椒多め
    • オリーブオイル
      大さじ2〜3
    • じゃがいも
      2個
    • タルタルソース
      大さじ6
    • とろけるチーズ
      お好きなだけ
    • ローズマリー
      お好みで

    作り方

    • 1

      じゃがいもは皮を剥いて5ミリ幅位の輪切りにする。 水にさらしておく。

      鶏肉とじゃがいものタルタルチーズ焼き。の工程1
    • 2

      鶏もも肉は半分に切ってフォークでプスプスと刺しておく。 塩・粗びき黒胡椒を振る。

      鶏肉とじゃがいものタルタルチーズ焼き。の工程2
    • 3

      オーブンの天板にクッキングシートを敷き、鶏もも肉を並べる。 横にじゃがいもも並べる。 鶏もも肉とじゃがいもにオリーブオイルを回しかける。 (じゃがいもの方を多めに) 200度のオーブンで15~20分焼く。

      鶏肉とじゃがいものタルタルチーズ焼き。の工程3
    • 4

      一旦天板を取り出し、じゃがいもを鶏肉の上にのせる。 タルタルソースを塗ってとろけるチーズをのせ、ローズマリーを横におく。 再度210~220度のオーブンで9~10分、様子を見ながらとろけるチーズが溶けるまで焼く。

      鶏肉とじゃがいものタルタルチーズ焼き。の工程4

    ポイント

    ローズマリーは無くてもOKです。

    作ってみた!

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