レシピサイトNadia
副菜

【大根丸ごと使います】ベーコンと大根の皮のきんぴら

印刷する

埋め込む

メールで送る

  • 10

★ふろふき大根の厚くむいた皮や面取りや大根できんぴらを作りました。 電子レンジふろふき大根のレシピ 🆔385449 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/385449 大根の皮の内側の筋まで厚めにむくとふろふき大根は柔らかく仕上がります。厚くむいた皮を無駄なく利用します。 ★お酒のおつまみにもぴったりです!

材料2人分

  • ベーコン
    2枚(50g)
  • 大根の皮
    50g
  • 赤唐辛子
    1本
  • ごま油
    大さじ1
  • A
    しょうゆ
    小さじ2
  • A
    みりん
    小さじ2
  • A
    砂糖
    ひとつまみ

作り方

  • 下準備
    *ベーコンは1cm幅に切る。 *大根の皮は細切りする。 *赤唐辛子は種を取り小口切り

    【大根丸ごと使います】ベーコンと大根の皮のきんぴらの下準備
  • 1

    フライパンにごま油を熱し、赤唐辛子を入れ、ベーコン、大根の皮を入れて炒める。

  • 2

    しんなりしてきたらA しょうゆ小さじ2、みりん小さじ2、砂糖ひとつまみで調味したら出来上がり!!

    【大根丸ごと使います】ベーコンと大根の皮のきんぴらの工程2

ポイント

★ベーコンも塩分があるので調味料はお好みで調節してくださいね。

作ってみた!

質問

広告

広告