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【大根丸ごと使います】ベーコンと大根の皮のきんぴら

10分

9

2020.01.29

分類副菜

調理時間： 10分

ID 385485

道添明子〈あーぴん〉

♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬

★ふろふき大根の厚くむいた皮や面取りや大根できんぴらを作りました。

電子レンジふろふき大根のレシピ
🆔385449
oceans-nadia.com/user/44604/recipe/385449

大根の皮の内側の筋まで厚めにむくとふろふき大根は柔らかく仕上がります。厚くむいた皮を無駄なく利用します。
★お酒のおつまみにもぴったりです！

材料

2人分

	ベーコン	2枚(50g)
	大根の皮	50g
	赤唐辛子	1本
	ごま油	大さじ1
A	しょうゆ	小さじ2
A	みりん	小さじ2
A	砂糖	ひとつまみ

作り方

ポイント

★ベーコンも塩分があるので調味料はお好みで調節してくださいね。

＊ベーコンは1cm幅に切る。
＊大根の皮は細切りする。
＊赤唐辛子は種を取り小口切り。
フライパンにごま油を熱し、赤唐辛子を入れ、ベーコン、大根の皮を入れて炒める。
しんなりしてきたらA
しょうゆ小さじ2、みりん小さじ2、砂糖ひとつまみ
で調味したら出来上がり！！

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