【レンジで2分】シャキシャキもやしとハムときゅうりの中華風

5

2020.05.09

分類主菜

調理時間: 5分(もやしの浸水時間5分)

ID 391377

道添明子〈あーぴん〉

♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬

【シャキシャキもやしのポイント】
★もやしをシャキシャキにするポイントは水に浸す。ヒゲ根を取りながら浸せば時短です。
浸しすぎはビタミンCが流れてしまうので注意です。

★あと一品欲しい時にレンチン2分
レンチンの間にハムときゅうり、ちくわをせん切りすれば、調味料合わせて3分で出来上がり❣️

    材料2人分
    もやし 1袋(200g)
    A
    ごま油〈もやし用〉 大さじ1
    A
    ひとつまみ
    きゅうり 1本(100g)
    ハム 4枚(80g)
    ちくわ 2本(40g)
    B
    すり白ごま 大さじ2
    B
    ごま油〈タレ用〉 大さじ1
    B
    白炒りごま 大さじ2
    B
    ポン酢しょうゆ 大さじ2
    B
    砂糖 小さじ2
    B
    鶏がらスープの素 小さじ1
    作り方
    Point!

    ★もやしをシャキシャキにするポイントは水につけておくこと。
    あと一品欲しい時に
    便利です。

    ★ラー油は辛さ調整お好みで〜
    1. もやしはたっぷりの水につけて〈5分〉ひげ根を取る。
      きゅうり、ハム、ちくわはせん切りする。
    2. 耐熱容器に水気を切ったもやしとA

      ごま油〈もやし用〉 大さじ1、塩 ひとつまみ

      を入れ、蓋をして電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。
    3. B

      すり白ごま 大さじ2、ごま油〈タレ用〉 大さじ1、白炒りごま 大さじ2、ポン酢しょうゆ 大さじ2、砂糖 小さじ2、鶏がらスープの素 小さじ1

      を合わせて、水気を切ったもやしとあえる。
    4. ハムときゅうりのせん切りを合わせて出来上がり❣️
    28 515
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「もやし 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。