【レンジで2分】シャキシャキもやしとハムときゅうりの中華風

材料2人分

• もやし
  1袋(200g)
• A
  ごま油〈もやし用〉
  大さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ
• きゅうり
  1本(100g)
• ハム
  4枚(80g)
• ちくわ
  2本(40g)
• B
  すり白ごま
  大さじ2
• B
  ごま油〈タレ用〉
  大さじ1
• B
  白炒りごま
  大さじ2
• B
  ポン酢しょうゆ
  大さじ2
• B
  砂糖
  小さじ2
• B
  鶏がらスープの素
  小さじ1

作り方

• 下準備
  もやしはたっぷりの水につけて〈5分〉ひげ根を取る。 きゅうり、ハム、ちくわはせん切りする。

  
• 1

  耐熱容器に水気を切ったもやしとA ごま油〈もやし用〉大さじ1、塩ひとつまみを入れ、蓋をして電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。

  
• 2

  B すり白ごま大さじ2、ごま油〈タレ用〉大さじ1、白炒りごま大さじ2、ポン酢しょうゆ大さじ2、砂糖小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1を合わせて、水気を切ったもやしとあえる。

• 3

  ハムときゅうりのせん切りを合わせて出来上がり❣️

  

ポイント

★もやしをシャキシャキにするポイントは水につけておくこと。 あと一品欲しい時に 便利です。 ★ラー油は辛さ調整お好みで〜

作ってみた！

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