火を使わず3分で完成！きゅうりの韓国風キムチーズあえ

材料2人分

• きゅうり
  1本(100g)
• 塩
  小さじ1/2
• 白菜キムチ
  50g
• プロセスチーズ
  30g
• A
  酢
  大さじ1
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• 白炒りごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ＊きゅうりは塩をまぶして板ずりしておく。 ＊プロセスチーズは6〜7mm角に切る。

• 1

  きゅうりの蛇腹切り たこときゅうりの爽やかバジルマリネの作り方【2】 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/377614 きゅうりは斜めに細かく、下まで切り落とさずに包丁を入れ、反対に１８０度ひっくり返してまた、斜めに細かく下まで切り落とさずに包丁を入れる。端から1.５cmの小口切りにする。

  
• 2

  きゅうり、白菜キムチ、プロセスチーズをA 酢大さじ1、ごま油小さじ2、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1/2であえて、白炒りごまをかけて出来上がり！

  

ポイント

★きゅうりは味が染み込みやすいように蛇腹切りにしました。 面倒な方はスライサーで薄く切っても大丈夫です。 味は染み込みます。

作ってみた！

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