♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬ byあーぴん（道添明子）

あーぴん（道添明子）のレシピ一覧

【レンジだけで完成！】カラフル野菜のとろとろチーズソースがけ
- 2022年9月6日 17:00
- 主菜
- 10分
洋風おもてなし時短・簡単電子レンジチーズかぼちゃバーニャカウダ温野菜サラダ

★【カラフルな栄養満点ホットサラダ】かぼちゃの黄色、ブロッコリーの緑、にんじんの赤、じゃがいもの白…とカラフルなビタミンたっぷりのホットサラダにとろ〜り濃厚なラクレットソースをかけました。★チーズに牛...

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鶏ときのこのとろけるチーズの炊き込みご飯
- 2022年9月6日 17:00
- 主食
- 25分
和風チーズまいたけ鶏肉鶏もも肉炊き込みご飯

★【鶏肉と３種のきのこの炊き込みご飯】それだけでも美味しいのに、とろ〜りとろけるチーズをのせて、コクと旨味がアップした炊き込みご飯です。★きのこは3種類加えました。しいたけ、エリンギなど他のきのこでも...

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【やみつき味噌なす】材料1つ作り置き！甘辛味でご飯が進む
- 2022年9月4日 12:35
- 副菜
- 10分
和風お弁当時短・簡単ご飯が進む甘辛味作り置きやみつきなす

★【おばあちゃんのやみつきなす】甘辛い味噌味でご飯が進みます。おばあちゃんが作る懐かしいお惣菜のなすの油味噌炒めです。フライパンひとつでカンタンな作り置きです。★【材料1つ作り置き】色が変わりやすいな...

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【手が汚れない】クセになる！しっとり胸肉で名古屋風ごままみれ
- 2022年9月2日 12:34
- 主菜
- 10分
がっつり和風ごま鶏肉鶏むね肉唐揚げ唐揚げ唐揚げ

★【甘辛味がたまらない鶏肉の名古屋風】鶏むね肉の名古屋風ならば手を汚さずにボリュームたっぷりです。手羽先はお弁当には手が汚れると不評ですが、これならバッチリ、お箸で食べられる手が汚れない甘辛チキンで...

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【5分でデリ風】栄養丸ごと！ザクザクトマトとさば缶のサラダ
- 2022年9月1日 12:34
- 主菜
- 5分
作り置き洋風時短・簡単魚さば缶トマトデリ風サラダ

★鯖缶はオリーブオイル漬けを使いました。水煮缶の場合にはサラダ油やオリーブ油を大さじ2〜3を足してください。（缶汁は様子を見て加えてください）缶汁には青魚に含まれる健康効果のあるDHA、EPAも含まれていま...

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【ほっこり美味しい】とろ湯葉と旨味きのこのとろみあんかけ丼
- 2022年8月31日 12:34
- 主食
- 5分
和風ヘルシー時短・簡単どんぶりエリンギまいたけ湯葉あんかけご飯

★【ヘルシーなのに大満足どんぶり】秋の味覚、きのこをたっぷり使って、ご飯さえあれば5分で作れるどんぶりです。★【うま味きのこのハーモニー】きのこは1種類を大量に加えるより、何種類かを組み合わせて使うと...

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【ゆばでヘルシー】カニかま・きゅうりのカリフォルニアロール
- 2022年8月30日 17:09
- 主食
- 15分
お弁当パーティーおもてなし敬老の日和風ヘルシー湯葉きゅうりカニカマカリフォルニアロール

★【ヘルシーなカリフォルニアロール】カニかま、きゅうりなど具をたっぷり入れた食べ応えのあるカリフォルニアロールです。巻くのは大豆の仲間の平ゆばを使いました。★【ゆばは食べ応えがありヘルシー】平ゆばは...

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【レンジで2分で料亭の味】とろとろ湯葉と旨味きのこのだし浸し
- 2022年8月27日 12:39
- 副菜
- 5分
箸休め超簡単和食小鉢火を使わないえのきしめじ湯葉

★【調味料２つで味が決まる】調味料は〈めんつゆとみりんだけ〉シンプルな味付けなのに上品で料亭の味みたいですよ。★乾燥ゆばを使いましたが、「生湯葉」「お刺身ゆば」でも作れます。その場合には水の量を少し...

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【美しすぎる作り置き】鮮やかピンクのみょうがの甘酢漬け
- 2022年8月26日 12:40
- 副菜
- 5分
和風お弁当小鉢箸休め漬物作り置き夏野菜みょうが甘酢漬け

★みょうがは酸と反応すると綺麗なピンク色になります。みょうがの中に含まれているポリフェノールが酸と反応すると紫色⇨ピンク色にかわります。★焼き魚の箸休めに、お弁当に入れたり、お寿司の具にしたり作ってお...

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【ご飯が進みすぎ】とろ〜り茄子と鶏肉のさっぱりゴマポン酢
- 2022年8月23日 12:32
- 主菜
- 10分
和風下味冷凍作り置きお弁当節約ご飯が進む夏野菜なす鶏肉鶏むね肉

★【揚げないなすシリーズ】揚げずに大さじ3の油で揚げ焼きしました。なすは油と一緒になると変色が防げます。水にさらして水気を拭いて…は必要なし！切ったらすぐにフライパンへ→簡単です。★【肉汁をなすが受け止...

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