副菜
簡単！やみつき！ポリ袋で＊大根ときゅうりの即席漬け＊
投稿日2018/09/03
更新日2018/09/03
調理時間5分(漬け時間を除く)
大根ときゅうりの即席漬けです^ ^ 簡単！！やみつき！！サラダ感覚で食べられます^ ^ 薬膳効果 ○きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ○大根…胃もたれに、お腹の張りに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザ予防に
材料
- 大根1/4本
- きゅうり2本
- A昆布茶か昆布だしの素大さじ1
- A砂糖大さじ1
- A醤油大さじ1
- A酢大さじ1
- Aごまお好みで
作り方
ポイント
作り置きにも^ ^
- 1
大根は皮をむいて5mmのいちょう切りにします。
- 2
きゅうりは縞々に皮を剥き、斜めきりにします。
- 3
ポリ袋に切った大根ときゅうりとA 昆布茶か昆布だしの素大さじ1、砂糖大さじ1、醤油大さじ1、酢大さじ1、ごまお好みでを入れ、全体を混ぜ合わせポリ袋の空気を抜いて口を縛り、30分以上漬けたら出来上がりです^ ^
レシピID
349032
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
