主菜
レンジで簡単！＊なすとエリンギのごま中華和え＊
10分
- エネルギー105kcal
- 炭水化物10.3g
- 脂質7.2g
- たんぱく質2.5g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
電子レンジで加熱で、簡単に柔らかく蒸しあがります^ ^ ごまの効いた中華ダレが染み込んで絶品です！ 薬膳効果 ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに ☆エリンギ...潤い不足に、手足のほてりに ☆白ごま→体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
作り方
下準備
エリンギ→食べやすく裂く。 なす→ヘタを切る。- 1
耐熱容器に、なすを入れ、エリンギを乗せ、ごま油をひと垂らししてからふんわりラップをかけて電子レンジ600wで8分加熱する。
- 2
粗熱が取れたら、なすを食べやすく裂き、エリンギと、A 鶏ガラスープの素小さじ2、醤油・砂糖・酢・ごま油各大さじ1、すりごま大さじ2とよく和えたら出来上がり！
