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10
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2019.09.14

分類主菜

調理時間: 10分

ID380066

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

電子レンジで加熱で、簡単に柔らかく蒸しあがります^ ^
ごまの効いた中華ダレが染み込んで絶品です!
薬膳効果
☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに

☆エリンギ...潤い不足に、手足のほてりに

☆白ごま→体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に

なす料理 電子レンジ おつまみ ごま 作り置き エリンギ 野菜 ヘルシー 時短 野菜のおかず 中華 和え物 きのこ類 ごま油 簡単 レンジ
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材料4人分
なす 4本
エリンギ 1パック
ごま油 ひと垂らし
A
鶏ガラスープの素 小さじ2
A
醤油・砂糖・酢・ごま油 各大さじ1
A
すりごま 大さじ2
ごま お好みで
作り方
Point!
作り置きにもオススメです!
  1. エリンギ→食べやすく裂く。

    なす→ヘタを切る。
  2. 耐熱容器に、なすを入れ、エリンギを乗せ、ごま油をひと垂らししてからふんわりラップをかけて電子レンジ600wで8分加熱する。
  3. 粗熱が取れたら、なすを食べやすく裂き、エリンギと、A

    鶏ガラスープの素 小さじ2、醤油・砂糖・酢・ごま油 各大さじ1、すりごま 大さじ2

    とよく和えたら出来上がり!
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