レンジで簡単！玉ねぎと鶏肉の甘辛さっぱりガーリック煮
投稿日2020/07/25
更新日2020/07/25
調理時間30分
レンジで簡単！！ すし酢が入ってさっぱり！！柔らかく煮えた玉ねぎがまた美味しいですよ^ ^ 作り置きにもオススメです！ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
材料4人分
- 鶏もも肉2枚約600g
- 玉ねぎ大きめ1個
- にんにく2かけ
- A醤油・すし酢各大さじ2
- A鶏ガラスープの素・砂糖各大さじ1
- 青ねぎの小口切り・ごまお好みで
作り方
ポイント
加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい。
- 準
玉ねぎ→縦半分に切り、繊維に直角に1.5cmくらいに切る。 にんにく→薄切りにする。 A 醤油・すし酢各大さじ2、鶏ガラスープの素・砂糖各大さじ1を混ぜておく。
- 1
耐熱容器に玉ねぎを入れ、玉ねぎの上に鶏もも肉を並べて入れ、にんにくを乗せ、Ａをかけ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで10分加熱。
- 2
取り出して、鶏肉を裏返し、再度ラップをかけて5分加熱し、そのまま5分置いたら出来上がり！ お好みで青ねぎの小口切り・ごまを振ります。
395593
質問
こんな「鶏肉料理」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているコラム
関連キーワード
「作り置き」の基礎
「鶏もも肉」の基礎
「ネギ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)