簡単！時短でタッコムタン風鶏鍋

• 15分

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• 鶏もも肉
  550g
• 大根
  正味400g
• 長ねぎ
  1本
• にんにく
  3かけ
• A
  水
  1000㏄
• A
  酒（無塩）
  大さじ3
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ4
• 牛乳
  大さじ2
• 塩
  適量
• 長ねぎの小口切り
  お好みで
• 粗びき黒こしょう
  お好みで
• キムチやカクテキ
  お好みで

作り方

• 下準備
  大根は皮を剥き、5㎜のいちょう切りにする。 長ねぎは4㎝長さに切ってから縦半分に切る。 にんにくは薄切りにする。 鶏もも肉は一口大に切る。

• 1

  鍋や土鍋にA 水1000㏄、酒（無塩）大さじ3、鶏がらスープの素小さじ4とにんにくと大根を入れて火にかけ、煮立ったら鶏肉、長ねぎも加えて弱めの中火で煮る。（灰汁が出たら取ります。）

• 2

  全体に火が通ったら牛乳を加え、味をみて塩で調えたら出来上がり！ お好みで長ねぎの小口切りを乗せ、粗びき黒こしょうを振り、キムチやカクテキを添えます。

ポイント

【２人分の場合】 鶏もも肉:280g 大根:正味200g 長ねぎ:1/2本 にんにく:1～2かけ (A)水:550㏄ (A)酒（無塩）:大さじ1.5 (A)鶏がらスープの素:小さじ2 牛乳:大さじ1 塩:適量 長ねぎの小口切り:お好みで 粗びき黒こしょう:お好みで キムチやカクテキ:お好みで

作ってみた！

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