作り置きにも！鶏もも肉の長ネギの香味だれ

材料2人分

• 鶏もも肉
  2枚
• 片栗粉
  大さじ1
• 長ねぎ
  1/2本
• A
  生姜すりおろし
  小さじ1
• A
  にんにくすりおろし
  小さじ1
• A
  醤油・酢
  大さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  きび糖(砂糖)
  小さじ1
• こめ油(サラダ油)
  適量

作り方

• 1

  長ねぎは薄く斜め切りにし、A 生姜すりおろし小さじ1、にんにくすりおろし小さじ1、醤油・酢大さじ2、ごま油大さじ1、きび糖(砂糖)小さじ1と混ぜて600Wのレンジで1分から1分半加熱する。

• 2

  鶏もも肉は食べやすい大きさに切りポリ袋に入れて片栗粉をまぶす。

• 3

  フライパンにこめ油(サラダ油)を鶏肉の1/3が浸るぐらい入れてこんがり焼き目がつくまで揚げ焼きをする。

• 4

  揚げた鶏肉と①のタレを合わせて、器に盛りつける。

  

ポイント

☆鶏もも肉を鶏胸肉にしても✨ ☆作り置きに倍量作っても☺️ ☆片栗粉を付けることでカリッと作り置きしても固くならない✨

作ってみた！

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