夏におすすめ♪レンチンで作る【あっさりトマト肉じゃが】

Name: 夏におすすめ♪レンチンで作る【あっさりトマト肉じゃが】
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚こま肉 200g; じゃがいも 3個; ミニトマト 7個; 玉ねぎ 1/2個; 青ねぎ お好みで; めんつゆ(3倍濃縮) 100ml

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15分

◆肉じゃがを食べたいけど、暑い！そんな時にぴったりのさっぱり系肉じゃがなんです♪ ◆トマトを入れることで、さっぱり仕上がります♪ ◆レンチンで作れて、しかも調味料は一つのみ♪超簡単おかずなんです♡ ※動画では、8:40〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能冷蔵 : 3日　冷凍 : NG→食感が変わるため温める時 (冷蔵状態で) 500wで5分30秒　 600wで5分

材料4人分

豚こま肉
200g
じゃがいも
3個
ミニトマト
7個
玉ねぎ
1/2個
青ねぎ
お好みで
A
めんつゆ(3倍濃縮)
100ml

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・じゃがいもは、薄めの乱切りにし、水に5分浸して水気を切る。・玉ねぎは、くし形切りにする。・ミニトマトは半分に切る。
1
耐熱容器に、じゃがいもを入れ、フタをずらしてのせ、600wの電子レンジで4分加熱する。 ※500wで4分30秒
2
玉ねぎ、豚こま肉、ミニトマトを広げて入れ、A めんつゆ(3倍濃縮)100mlを全体にかけて、フタをずらしてのせ、600wで3分加熱する。 ※500wで3分30秒
3
混ぜ合わせ、フタをせずに600wで2分加熱する。フタをずらしてのせ、30分おきなじませる。 ※500wで2分30秒 ※お好みで青ねぎをかける。

ポイント

【美味しく作るポイント3つ】 ①じゃがいものみ先にレンチンする→火が通りにくいので、他の材料となじみやすくするのにレンチンします♪ ②めんつゆをそのまま入れる→レンチンで蒸され水分も出るので、結果ほど良い味になるんです♪ ③2回目のレンチンではフタをせずに加熱する→適度に水分が飛び、べちゃっとなるのを防ぎます♪ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！