【簡単】アボカドサーモンのナムル

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2018.10.23

分類副菜

調理時間: 3分

ID 352063

簡単料理研究家*服部みどり

これならできる!簡単家庭料理

おつまみはもちろん、ご飯にかけて丼でもよく合います! さっとできる簡単レシピです。

かどや製油株式会社
材料2人分
刺身用サーモン 100g
アボカド 1個
ミニトマト 4個
たまねぎ 1/8個
A
純正ごま油濃口 大さじ1.5
A
レモン汁 大さじ1強
A
少々
青ネギ(小口切り)やハーブ (お好みで)
作り方
Point!
純正ごま油濃口を使えば、魚介類の臭みを抑え、仕上がりの風味が格段にアップ。
  1. 刺身用サーモン、アボカドは1〜2cmの角切り、たまねぎはみじん切り、ミニトマトは1/4のくし形に切る。
  2. ボウルにサーモン、アボカド、たまねぎ、A

    純正ごま油濃口 大さじ1.5、レモン汁 大さじ1強、塩 少々

    を入れてあえる。
  3. 1にトマトを加えて軽くあえ、お好みで青ねぎの小口切りやハーブ(ディルや香菜など)をあしらう。
  4. 青ねぎの小口切りやハーブ(ディルや香菜など)をあしらうと彩り鮮やかに仕上がります。
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