【簡単】アボカドサーモンのナムル

材料2人分

• 刺身用サーモン
  100g
• アボカド
  1個
• ミニトマト
  4個
• たまねぎ
  1/8個
• A
  純正ごま油濃口
  大さじ1.5
• A
  レモン汁
  大さじ1強
• A
  塩
  少々
• 青ネギ（小口切り）やハーブ
  （お好みで）

作り方

• 下準備
  刺身用サーモン、アボカドは1〜2cmの角切り、たまねぎはみじん切り、ミニトマトは1/4のくし形に切る。

• 1

  ボウルにサーモン、アボカド、たまねぎ、A 純正ごま油濃口大さじ1.5、レモン汁大さじ1強、塩少々を入れてあえる。

  
• 2

  1にトマトを加えて軽くあえ、お好みで青ねぎの小口切りやハーブ(ディルや香菜など)をあしらう。

  
• 3

  青ねぎの小口切りやハーブ(ディルや香菜など)をあしらうと彩り鮮やかに仕上がります。

ポイント

純正ごま油濃口を使えば、魚介類の臭みを抑え、仕上がりの風味が格段にアップ。

作ってみた！

質問